Poires au caramel crémeux
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Beaucoup raffolent des pommes au caramel, mais pourquoi pas des poires au caramel onctueux cet automne ? Pour préparer la sauce caramel, il suffit de faire fondre des bonbons au caramel mou avec de la crème au micro-ondes. Trempez chaque poire dans le caramel onctueux, parsemez de noix hachées et laissez prendre. L’alliance du caramel crémeux et des poires sucrées et juteuses est tout simplement délicieuse !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 poires
- 280 g. caramel mou, sans emballages
- 1 cuillère à soupe de crème à 10 %
- 220 g de pistaches hachées
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez 280 g de bonbons au caramel mou avec 1 cuillère à soupe de crème à 10 % et faites chauffer au micro-ondes, en remuant toutes les 20 secondes, jusqu'à consistance lisse.
- Versez le tout dans un grand plat, puis trempez rapidement 4 poires dans le caramel au toffee, saupoudrez de pistaches hachées et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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