tarte au citron et à la crème
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Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 1 action
Complexité: facilement
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Une recette de pâtisserie américaine traditionnelle : la tarte au citron. Une garniture à base de sucre, de farine, de crème et d’œufs est versée sur une pâte à tarte. La tarte est cuite au four jusqu’à ce que la garniture soit prise.
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Recette:
Dans un bol, mélanger 1 1/4 tasse de sucre granulé, 1/4 tasse de cassonade, 2 cuillères à soupe de farine et 1/2 cuillère à café de sel.
Dans un bol séparé, mélanger 1/2 tasse de crème épaisse à température ambiante, 4 œufs à température ambiante, 6 cuillères à soupe de beurre fondu froid, le zeste et le jus d'un citron et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Ajoutez le mélange de sucre. Versez le mélange sur la couche de gâteau. biscuits graham Préparez un moule à cake de 22 cm de diamètre avec de la farine de blé complet et faites cuire au four à 175 °C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Recettes avec des ingrédients similaires : crackers, sucre glace, sucre brun, crème, œufs, farine de qualité supérieure, zeste de citron, jus de citron
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