Poires au sirop de cannelle et d'anis avec de la crème
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Portions : 4
Poires au sirop de cannelle et d'anis avec de la crème - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 poires, pelées, coupées en deux et évidées
- 1 tasse d'eau
- 1/3 tasse de sucre
- 1 tube cannelle
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 anis étoilé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez les poires, l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et l'anis étoilé dans un bol résistant à la chaleur. Couvrez le bol de film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 8 minutes.
Faites cuire les poires jusqu'à ce qu'elles soient tendres. - Pendant ce temps, fouettez la crème, le sucre glace et la cannelle moulue au batteur électrique à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et épaisse.
Servir poires avec de la crème à la cannelle et du sirop.
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