Carottes mijotées dans du sirop de mandarine
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 217, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 4 G., protéines 3 G., glucides 40 G., fibre 4 G., cholestérol 15 mg, sodium 1323 mg, sucre 25 G.
Calories 217, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 4 G., protéines 3 G., glucides 40 G., fibre 4 G., cholestérol 15 mg, sodium 1323 mg, sucre 25 G.
Carottes mijotées au sirop de mandarine - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g de carottes, grossièrement hachées
- 6 mandarines, pressez-en le jus
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de sel
- 4 oignons verts, coupés en tranches diagonales
- 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez les carottes dans une petite poêle, ajoutez le vinaigre de cidre, le jus de mandarine et le sel, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez le beurre. Parsemez d'oignons verts.
Catégories :
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