Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Recette d'accompagnement de chou frisé mijoté dans un bouillon de poulet avec des morceaux de bacon frit.

Ingrédients:

• 450 g de chou frisé congelé
• 4 tranches de bacon, coupées en dés
• 1 tasse d'oignon coupé en dés
• 1 tasse de bouillon de poulet
• Un peu de beurre
• Sel et poivre fraîchement moulu

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou à feuilles, lard, oignons

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Préparation:

Étape 1
• Faites revenir le bacon dans une poêle à fond épais et égouttez-le sur du papier absorbant.
  
  Ajouter l'oignon et faire cuire pendant 3 minutes.
  
  Ajouter le chou frisé et le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  
  Incorporez le bacon et le beurre, puis assaisonnez de sel et de poivre.

Votes : 4