guimauves caramélisées
Avec cette recette et quelques étapes simples, même un enfant peut transformer de simples guimauves en un dessert spectaculaire pour les fêtes d'enfants. De grosses guimauves sont trempées dans du caramel chaud, roulées dans des pailles salées ou des bretzels concassés, puis nappées de chocolat fondu. L'association des saveurs est tout simplement divine. Ces friandises originales sont parfaites pour Noël ou le Nouvel An.
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Recette:
Trempez les guimauves à moitié dans le caramel chaud. Laissez l'excédent s'égoutter, puis roulez-les dans des bretzels concassés et déposez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Arrosez de chocolat fondu.
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