Barres de s'mores aux céréales complètes
Votes : 1
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 12 carreaux
Complexité: facilement
Quantité: 12 carreaux
Les s'mores sont un délice composé de biscuits graham, de chocolat fondant et de guimauves grillées et moelleuses. Ces barres contiennent tous ces ingrédients, auxquels s'ajoutent des morceaux de caramel et une épaisse pâte à tarte surmontée d'un s'more maison. Ce dessert est cuit comme une tarte entière, puis, une fois pris, découpé en barres individuelles. Un régal qui ravira petits et grands !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse et 1/4 de farine de première qualité
- 1 tasse de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 110 g de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 tasses de mini guimauves
- 2 tasses de pépites de chocolat noir
- 3/4 tasse de morceaux de caramel
- 14 biscuits Graham, cassés en petits morceaux
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de grains entiers, guimauve, œufs, caramel, pépites de chocolat (granulés), chocolat noir, biscuits sablés, Miel
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Vaporisez légèrement une petite plaque de cuisson d'huile de cuisson, puis recouvrez-la de papier sulfurisé en laissant dépasser 5 cm (2 pouces) sur les longs côtés. Vaporisez le papier sulfurisé d'huile de cuisson.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Réserver.
- Dans le bol d'un batteur sur socle muni du fouet plat, battre le beurre, la cassonade et le miel pendant environ 2 minutes. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille ; battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène, en raclant les parois du bol. Incorporer progressivement le mélange de farine et pétrir la pâte.
- Incorporer à la pâte 3 tasses de mini guimauves, 1 tasse de pépites de chocolat, tous les morceaux de caramel et la moitié des morceaux de biscuits Graham.
- Déposez la pâte sur la plaque de cuisson préparée, parsemez du reste des pépites de chocolat (1 tasse) et des miettes de biscuits Graham. Enfournez et faites cuire 25 minutes. Sortez du four, parsemez du reste des guimauves (1 tasse) et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille, puis réfrigérer pour que la tarte prenne et facilite la découpe. Couper en barres, en retirant délicatement le papier sulfurisé, avant de servir.
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