Cupcake S'mores à la pâte à brownie
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 cupcakes
Complexité: facilement
Quantité: 24 cupcakes
Cupcakes S'mores à la pâte à brownie - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse biscuits graham à grains entiers ou 4 biscuits croustillants, finement émiettés
- 110 g de beurre, à température ambiante
- 1 tasse et 1/4 de pépites de chocolat
- 1/2 tasse de sucre
- 2 gros œufs à température ambiante
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de farine de première qualité
- 1/2 tasse de farine de quinoa*
- 3/4 tasse de mini guimauves
- Équipement spécial: Moule à muffins de 24 cavités ou 24 moules à muffins
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : crackers, pépites de chocolat (granulés), œufs, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, pâte à biscuits, guimauve
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez la plaque de cuisson au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé ou placez-y des caissettes en papier.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Retirez du feu et ajoutez 175 g de pépites de chocolat. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse. - Transférez le mélange dans un bol moyen. Ajoutez le sucre, les œufs et la vanille. Incorporez la farine en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le quart restant des pépites de chocolat.
Remplissez chaque caissette en papier avec environ 2 cuillères à soupe de pâte. Déposez 3 mini-guimauves au centre. Saupoudrez d'1/2 cuillère à café de miettes de biscuits. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Laissez refroidir 20 minutes et servez.Note
*La farine de quinoa est disponible dans les magasins d'aliments naturels..
Catégories :
recette / Desserts / Cupcakes, biscuits / Lutin / / / cuisine américaine / Giada De Laurentiis
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