pâte à biscuits

• Garniture au caramel
• Tarte

Préparez un gâteau renversé à la banane flambée. Ce gâteau moelleux et fondant est imbibé de rhum brun aromatique et garni de caramel et de tranches de banane. Pour la cuisson, placez tous les ingrédients du gâteau dans un moule. En savoir plus

Les biscuits Red Velvet d'un rouge éclatant sont parfaits pour réaliser des sandwichs glacés de Noël. Pour un résultat impeccable, utilisez le même emporte-pièce que pour la pâte afin de façonner la glace. Ensuite, les biscuits et les rondelles... En savoir plus

• Crème au fromage simple
• Biscuits Red Velvet

Réservez le classique gâteau Red Velvet pour les grandes occasions, mais si vous souhaitez offrir à vos proches un délicieux dessert pour une occasion spéciale, un gâteau glacé est idéal. Il ne nécessite aucune cuisson (ce qui est particulièrement appréciable en été), et les piles de biscuits sont tout simplement… En savoir plus

• Gâteaux
• Lustre

Ce dessert regorge de surprises que vos invités n'oublieront jamais. Tout d'abord, une fois coupé, il forme un magnifique arc-en-ciel. Ensuite, sa forme verticale ne manquera pas d'impressionner. Le gâteau est assemblé selon le principe suivant : En savoir plus

• Gâteau éponge
• Fraises et crème

Ce gâteau délicat et savoureux aux fraises et à la crème fouettée est parfait pour toutes les occasions. Après cuisson, il est coupé en deux couches, garnies d'une couche de crème fouettée et de morceaux de fraises. Le gâteau est ensuite recouvert de crème fouettée. En savoir plus

• Gâteau
• Glaçage divin

Un riche gâteau au chocolat, nappé d'un glaçage divin, sera la touche finale parfaite pour toute célébration. La préparation des différentes couches est simple, mais obtenir un glaçage à la consistance idéale et à la saveur exquise demandera un peu de travail. Le secret ? En savoir plus

• Gâteau au chocolat
• Garniture de fromage blanc aux cerises au sirop
• Glaçage au chocolat

Ce gâteau aux bonbons s'inspire d'une élégante boîte de chocolats. Cerises et chocolat forment une association classique et indémodable. Ce dessert ne manquera pas de faire sensation. En savoir plus

• Cupcake
• Streusel

Vous ne remarquerez même pas comment une part de cette tarte fond sur votre café. Elle est incroyablement délicieuse, fondante et parsemée de noix de pécan croquantes. Elle est assez facile à préparer et se conserve trois jours, même si vous n'aurez probablement pas besoin de vérifier. Un petit secret… En savoir plus

• Glaçage au chocolat
• Garniture
• Gâteau
• Gâteau éponge au chocolat de base

Ce gâteau combine les saveurs du dessert américain S'mores : biscuits Graham, guimauves et chocolat y apparaissent comme un subtil clin d'œil à ce dessert. Pour le réaliser, il faut commencer par préparer un simple gâteau éponge à l'huile végétale et à la crème fraîche. Ensuite, on superpose à ce gâteau éponge une couche de… En savoir plus

• gâteau éponge aux pépites de chocolat
• Glaçage à la guimauve

Il est impossible de dire précisément quand et où le gâteau a été inventé. Selon une théorie, il serait apparu en Italie ; selon une autre, en Orient. On sait toutefois qu'à l'origine, il ressemblait davantage à du pain, et que les décorations ne sont apparues que bien plus tard. En savoir plus

Ces crêpes sont une version originale du célèbre gâteau renversé à l'ananas pour le petit-déjeuner. Rien qu'à les regarder, ce plat donne envie de commencer la journée du bon pied. Mais peut-être que pour y parvenir… En savoir plus

• Le sommet
• Sirop
• Gâteau éponge au lait caillé

La couleur inhabituelle et magnifique de ce dessert spectaculaire, ou plutôt la transition harmonieuse du foncé au clair, est obtenue grâce à l'utilisation de différents types d'agrumes. La base de la tarte, à base de lait caillé, et le sirop qui la recouvre sont préparés… En savoir plus

La tarte est le summum de la pâtisserie maison, un symbole de confort, de traditions familiales et de bien-être. Une tarte sucrée est le meilleur remède contre la mauvaise humeur. Le gâteau renversé à l'ananas est un dessert américain populaire. Malgré son apparente simplicité, En savoir plus

Souvenirs précieux : Ce dessert classique, délicatement parfumé au beurre, au sucre et à la vanille, nous replonge en enfance, lorsque maman nous préparait des cupcakes pour nos anniversaires. En savoir plus

« J'adore utiliser la bière en cuisine, et les desserts ne font pas exception », déclare Dave Lieberman. Parmi toutes les bières, la stout brune est le meilleur choix pour un dessert, grâce à ses notes distinctes de chocolat et de café. Bien sûr, elle se marie idéalement avec… En savoir plus

• Cupcake
• Crème ganache

Les cupcakes sont moelleux, avec un goût de chocolat prononcé, mais sans amertume. Ils ressemblent à des brownies, avec une texture dense. Comme la pâte ne contient pas de levure, il est important de ne pas trop la battre. L'aspect élégant des cupcakes recouverts de noir… En savoir plus

Les amateurs de brownies et de cookies aux pépites de chocolat n'auront plus à choisir : ces sandwichs glacés réunissent les deux (et une garniture crémeuse surprise). Les deux couches cuisent simultanément sur la même plaque. En savoir plus

Une recette culinaire détaillée pour un plat du Nouvel An, avec photos. En savoir plus

• Muffins à la betterave
• Yaourt sucré

Recette détaillée avec photos.

• Gâteau marbré au chocolat et à la citrouille
• huile d'orange

Le chocolat et l'orange se marient à merveille, et le chocolat et la citrouille forment un délicieux duo, alors pourquoi ne pas les savourer ensemble ? Il suffit de mélanger du beurre avec de la confiture d'orange et d'ajouter un peu de zeste d'orange pour obtenir… En savoir plus

• biscuits aux pépites de chocolat
• Décoration squelettes

Recette détaillée avec photos.

Ces biscuits originaux sont parfaits pour un atelier pâtisserie avec les enfants. Petits et grands s'amuseront comme des fous à parsemer les biscuits encore chauds de bonbons au chocolat et à dessiner des pattes et des yeux d'araignée avec le chocolat. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre
• Décorations

Bien qu'il ressemble à un seul gâteau, le cimetière est en réalité composé de petits gâteaux individuels, ce qui le rend pratique pour un buffet. Il suffit de se servir, sans avoir besoin de couteau. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Garniture et glaçage
• Décoration

Un gâteau au chocolat noir est une excellente base pour un dessert d'Halloween effrayant. Décorez-le avec une toile d'araignée ou une momie faite de guimauves fondues étirées en forme de toile. En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au caramel

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• Tarte
• Crème fouettée au bourbon

Recette détaillée avec photos.

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• Gâteau éponge
• Remplissage

Recette détaillée avec photos.

• Gâteau éponge
• Remplissage

Recette étape par étape d'un roulé à la cannelle et à la citrouille fourré au chocolat et au fromage blanc. En savoir plus

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• Cupcake
• Lustre

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• Gâteau éponge
• Crème au caillé

Recette détaillée avec photos.

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• Cupcakes
• Décoration
• Garniture/glaçage

Petits gâteaux légers à la citrouille avec une garniture crémeuse. En savoir plus

• garniture au cheesecake
• pain à la citrouille

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• Gâteaux
• Crème au caillé

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• Cupcakes
• Glaçage au fromage à la crème avec sirop d'érable

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• Lutin:
• Remplissage:

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• Pour le gâteau :
• Pour la crème :
• Pour la garniture :

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• Pour les boucles de remplissage
• Pour le gâteau
• Pour le glaçage

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• Cupcake
• Lustre

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• Pour les gâteaux :
• Pour la garniture :
• Pour le glaçage et la ganache :

Recette détaillée avec photos.

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Ce gâteau authentique, parfumé aux épices comme la cannelle, le gingembre moulu et une pointe de clou de girofle, possède une texture dense semblable à celle d'un quatre-quarts. Il est également aromatisé au vin de Madère. C'est le dessert idéal pour conclure un repas de fête. En savoir plus

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• Cupcakes :
• Finition:

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• Pour le biscuit :
• Pour la garniture :
• Pour le glaçage et la finition :

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• Biscuit:
• Remplissage:

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• Gâteau
• Sirop
• garniture aux cerises
• Crème

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• Cupcake :
• Glaçage au miel :
• Abeilles :

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• Cupcake :
• Sirop:

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• Pour la décoration :

Recette détaillée avec photos.

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• Muffins
• Garniture à l'ananas
• Sauce au sucre brun
• Crème teriyaki légère

Recette détaillée avec photos.

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• Pour la crème :

Ces délicieux cupcakes à la noix de coco sont recouverts d'un glaçage moelleux à la vanille. En savoir plus

Pour cette recette de brownie sans farine, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients et de faire cuire au four pendant une demi-heure. Ensuite, nappez le brownie d'un glaçage au beurre infusé à l'espresso et laissez-le prendre. En savoir plus

• Remplissage:
• Pâte à biscuits :
• Crème:

Pour préparer la pâte à génoise, il vous faut des ingrédients frais : des œufs, du beurre et de la crème fraîche. Dans cette recette, il n’est pas nécessaire de séparer les blancs des jaunes ; il suffit de les incorporer un à un au mélange de beurre et de sucre déjà dissous. En savoir plus

• Pour la crème :

Pour une double dose de saveur riche de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à gâteau éponge à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un glaçage onctueux au fromage à la crème et aux agrumes. En savoir plus

• Gâteau aux pommes
• Mousse au yaourt

Moelleux, tendre et savoureux, ce grand gâteau au pain d'épices de Food Network Kitchen est une version saine de ce dessert traditionnel. Préparé avec du babeurre allégé et de la compote de pommes, il est moins calorique, mais sa teneur élevée en sucre le rend aussi un peu moins nutritif. En savoir plus

• Gâteau au pain d'épice :
• Sauce aux baies :

Délicieux et visuellement époustouflant, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre, de crème de citron acidulée et d'une sauce aux fruits rouges… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Certes, le citron est un fruit d'hiver, mais ce n'est pas une raison pour se priver de ce fruit rafraîchissant et juteux à d'autres moments de l'année. Avec du zeste et du jus de citron incorporés à la pâte et un simple glaçage au citron, ce gâteau impressionnant d'Ina Garten est… En savoir plus

• Pour la crème :

L'association d'extraits de vanille et d'amande confère à ce gâteau à deux étages, nappé de noix de coco, une création d'Ina Garten, une saveur riche. La génoise est d'un beau brun doré grâce à l'ajout de cinq œufs à la pâte. En savoir plus

• Gâteau:
• Baies sucrées :
• Crème fouettée :

Nous avons préparé ce dessert très apprécié avec un biscuit moelleux légèrement sucré et une crème fouettée légèrement sucrée. Il est meilleur servi légèrement frais ; laissez-le tiédir pendant que vous fouettez la crème pour la décoration. En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au caillé

Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser d'aussi délicieux cupcakes fourrés ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d'un long bec verseur pour injecter la confiture dans les pâtisseries. En savoir plus

Préparez une pâte à génoise toute simple avec du café instantané et du chocolat. Nappez-la de beurre de noix et enroulez-la élégamment sur elle-même pour former de jolies spirales. En savoir plus

• Tarte:
• Streusel :
• Glaçage:

Recette de tarte aux pommes avec crumble et glaçage au sucre brun. En savoir plus

• Pour la crème au beurre :

Ces biscuits sandwich rouges et blancs sont fourrés d'une riche crème au beurre et décorés de morceaux de noix de pécan. La poudre de cacao donne à la pâte à biscuit rouge une couleur plus intense. En savoir plus

• Gâteau
• glaçage au fromage à la crème

Ce magnifique gâteau se compose de trois couches de gâteau et d'un glaçage au fromage frais. Le dessus est parsemé de noix de pécan hachées. En savoir plus

• Cupcake :
• Lustre:

Préparé à l'avance, ce dessert est idéal pour les réunions du dimanche. Ce gâteau, généreux et moelleux grâce au jus de citron frais et à la crème fraîche, peut être nappé d'un glaçage à la rhubarbe hachée et à la confiture de fruits rouges. En savoir plus

• Pour la purée de rhubarbe :
• Pour les brownies :

Le piment et la cannelle apportent une touche mexicaine à ces brownies, car l'association du piquant et du chocolat est un incontournable de la cuisine mexicaine. Les brownies chocolat-noix de Guy Fieri ne seront pas trop épicés, juste légèrement… En savoir plus

Ce dessert amusant du magazine Food Network ressemble à un seau de bonbons d'Halloween, mais c'est en réalité un gâteau facile et simple à réaliser grâce à un mélange tout prêt et à des garnitures colorées et amusantes. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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