Muffins au poisson - recette détaillée.

Ingrédients:

• 500 g de pâte à biscuits prête à l'emploi
• 1 tasse râpée avec une râpe à gros trous fromage Maasdam
• 1/2 tasse d'oignons verts hachés
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 220 g de crevettes bouillies décortiquées ou de tout autre filet de poisson
• 1 cuillère à café d'aneth frais haché

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Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Décortiquez et faites cuire les crevettes, râpez grossièrement le fromage et hachez finement l'oignon et l'aneth. Dans un saladier, mélangez le fromage, les oignons verts, la mayonnaise, les crevettes et l'aneth.
Étape 2
• À l'aide d'une poche à douille, remplissez les moules à cupcakes à moitié de pâte, puis formez un creux. Garnissez-les ensuite de crevettes. Faites cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.