Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Ce bagel au saumon fumé et au fromage frais est en réalité composé d'un beignet sucré nappé de miel et garni de minuscules pépites de chocolat et de caramel qui imitent le traditionnel mélange de graines de pavot et de sésame. Il contient tous les ingrédients d'un bagel traditionnel : saumon fumé (papaye finement tranchée), fromage frais (glaçage), tomate (bonbon gélifié rouge) et oignons verts (bonbon gélifié vert).

Ça ressemble à : un bagel au saumon fumé et au fromage frais

Ingrédients:

• 1/4 tasse de fromage à la crème
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
• Mangue, papaye

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

fromage à la crème, papaye, mangue, chocolat noir, iris, crème

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Coupez un beignet nature en deux horizontalement. Badigeonnez le dessus de miel et parsemez de chocolat et de caramel finement hachés. Fouettez 60 ml de fromage frais avec 30 ml de sucre glace et 1 ml d'extrait de vanille. Étalez la crème sur la moitié inférieure du beignet.
Étape 2
• Garnissez de fines tranches de papaye ou de mangue pour imiter le saumon fumé. Pour les tomates et les oignons verts, étalez de la pâte à sucre rouge (type Sunkist Fruit Gem) et tranchez de la pâte à sucre verte.

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