Sandwich « Marathon »
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Temps: 10 min.
Ce sandwich généreux, juteux et copieux ravira les amateurs de saveurs intenses. Rosbif, corned-beef, dinde et pastrami : ces quatre viandes sont coupées en tranches très fines et disposées entre deux tranches de pain de seigle. Garnissez ce délice carnivore de laitue fraîche et de tranches de tomate pour un sandwich encore plus savoureux. Pressez-le bien et dégustez-le en le trempant dans de la sauce russe : un mélange de ketchup, de mayonnaise et de raifort.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 150 à 200 g de fines tranches de rôti de bœuf
- 200 g de fines tranches de dinde rôtie
- 200 à 300 g de fines tranches de pastrami
- 200 à 300 g de fines tranches de bœuf salé
- 2 tranches de pain de seigle avec croûte
- 1 à 2 feuilles de laitue romaine
- 2 à 3 fines tranches de tomate
- Sauce russe, pour servir (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez le rôti de bœuf, la dinde, le pastrami et le corned-beef sur une tranche de pain. Garnissez de laitue, de tomate et recouvrez d'une autre tranche de pain. Maintenez le sandwich en place en le piquant avec une brochette en bois.
- Coupez le sandwich en deux et servez-le avec de la sauce russe, si vous le souhaitez.
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