Sandwich pressé « Cubano »

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Comment préparer un sandwich cubain pressé

Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 sandwich cubain

Sandwich pressé « Cubano » - recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

2 tranches de porc rôti ou pressé (55-85 g)
2,5 tranches de jambon (environ 85 g)
2,5 tranches de fromage suisse (environ 55 g)
1 baguette cubaine (30 cm) ou un petit pain moelleux pour les grands sandwichs
1 cuillère à soupe de beurre ramolli, plus un peu pour graisser la poêle.
3 tranches de concombre mariné
1 cuillère à soupe de moutarde

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : petits pains à sandwich, porc, jambon, fromage Gruyère, concombre mariné, moutarde

Cuisiner le plat selon la recette :

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez une noisette de beurre.

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Tartinez une moitié avec une cuillère à soupe de beurre et l'autre avec de la moutarde. Garnissez la moitié inférieure de jambon, de rôti de porc, de fromage et de concombre. Recouvrez avec la moitié supérieure.
Déposez le sandwich dans la poêle et appuyez dessus avec les mains, une spatule ou une autre poêle. Laissez cuire environ 30 secondes, retournez-le et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu. Coupez-le en deux.

Auteur de la recette - Quartier de Puerto Sagua, Miami Beach, Floride

Catégories :

recette / Dîner / Restauration rapide / Sandwichs / Amuse-gueules / Sandwichs / cuisine cubaine

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