Jambon

« Je commence à me dire que mon gaufrier est vraiment multifonction ! » confie Ree Drummond. « Outre les gaufres classiques, on peut aussi y faire des omelettes. Essayez ! Il suffit de mélanger les ingrédients et de les verser dans le gaufrier. On peut aussi s'en servir pour faire des paninis ou… » En savoir plus

Une boîte de porc, aussi peu appétissante soit-elle, peut se transformer en un délicieux apéritif : une trempette légère, crémeuse et savoureuse, servie comme un pâté avec des chips de taro. Dans ce cas, le porc peut être sain, et de plus… En savoir plus

• Pâte à tarte à la semoule de maïs
• Remplissage
• Assaisonnement maison
• fromage pimenté

Cette garniture juteuse permet d'utiliser l'abondance de tomates de saison, faisant de la tarte aux tomates un plat populaire en Caroline du Sud. Malgré son nom, elle ne ressemble pas à une tarte traditionnelle composée uniquement de tomates. « Je la compose en couches… » En savoir plus

La soupe au poulet est une soupe populaire traditionnellement préparée avec des pâtes, une mirepoix (oignon, carotte et céleri hachés), de la saucisse ou du jambon, du poulet et du lait concentré non sucré pour une texture onctueuse. Dans ma recette, au lieu de lait, je... En savoir plus

• Salade
• Station-service des Mille-Îles

Cette recette est idéale pour ceux qui hésitent entre une salade Cobb et une salade iceberg. Ree Drummond sert la salade avec des ingrédients consistants comme du jambon en dés, des œufs durs, En savoir plus

Cette recette de cordon bleu de poulet est d'une simplicité enfantine : pas besoin d'aplatir, de farcir ni de paner la viande. Cuisson en seulement 15 minutes dans une seule poêle : un jeu d'enfant ! Même en semaine, c'est possible… En savoir plus

• assaisonnement cajun
• tomates vertes
• sauce hollandaise
• œufs pochés

Les tomates vertes frites sont une spécialité du Sud des États-Unis. Elles font partie de cette version revisitée des œufs Bénédicte. Pas besoin de pain ! L’œuf poché est déposé directement sur une tomate panée croustillante, accompagné d’une tranche de… En savoir plus

• Riz
• Viande

Le musubi est un hors-d'œuvre hawaïen composé de riz et d'une tranche de jambon frit (généralement du Spam) enveloppée dans une feuille de nori. Ressemblant à des sushis, il est idéal en apéritif lors d'une fête hawaïenne. Avant de préparer le musubi, faites frire les tranches de jambon dans… En savoir plus

Ce délicieux pain est garni de pepperoni, de saucisse et de jambon, ainsi que de poivrons et d'oignons : tous les ingrédients classiques d'une excellente pizza à la viande. Coupez-le en bouchées et servez-le en apéritif lors de votre prochaine soirée. En savoir plus

Ce sandwich hoagie offre une combinaison incomparable de rôti de bœuf, de poitrine de dinde et de jambon, agrémentée de légumes frais et marinés dans une vinaigrette. Délicieux et copieux, c'est un déjeuner gourmand à emporter. En savoir plus

• Salade
• Sandwichs

Cette généreuse salade d'œufs au jambon et aux piments marinés est idéale pour préparer de copieux sandwichs. Avant de les composer, laissez la salade reposer au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse légèrement et évite qu'elle ne devienne liquide. Déposez-la sur du pain grillé et ajoutez… En savoir plus

Enveloppez une garniture de fromage râpé, de jambon et de jalapeño dans de la pâte feuilletée et faites cuire en forme de couronne. Servez en apéritif lors d'une soirée entre amis. Ces croissants sont épicés, incroyablement fromagés et moelleux : l'accompagnement idéal pour une bière ! En savoir plus

Mélangez le jambon, les oignons verts et les tomates séchées, puis disposez-les en couches alternées avec des cubes de pain blanc et du gruyère râpé. Versez les œufs battus par-dessus et faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit moelleux et doré. Avant la cuisson, il faut… En savoir plus

La soupe épaisse aux pois cassés et aux viandes fumées est un plat classique d'hiver auquel peu de gens peuvent résister. Jeff Mauro propose sa propre version de cette soupe, agrémentée d'un trait de bourbon, d'origan, de thym et de jambon fumé. Ensemble, ces ingrédients… En savoir plus

La muffuletta est un sandwich italien pressé, garni de charcuterie variée, de fromage et d'huile d'olive. Elle est encore meilleure après avoir reposé et s'être imprégnée de ses délicieux jus. C'est donc le parfait en-cas pour un pique-nique. En savoir plus

Ce jambon festif est facile à préparer et parfait pour le repas de Pâques, mais pourquoi attendre les fêtes ? Le glaçage au sucre brun, à la fois acidulé et sucré grâce au vinaigre de cidre, à la moutarde jaune et au piment de la Jamaïque, est… En savoir plus

Pour un plat de fête original, nappez votre jambon du commerce d'un glaçage maison aux pommes et au bourbon. Ce glaçage est préparé avec du cidre de pomme sans alcool (jus de pomme naturel non filtré) et de la cassonade. En savoir plus

• sauce à la viande
• Lasagnes

Ces lasagnes deviendront sans aucun doute votre plat signature. Faciles à préparer, elles ne sont pas trop grasses, contrairement à la version classique, mais incroyablement moelleuses grâce à quatre fromages italiens : ricotta, mozzarella, parmesan et provolone. En savoir plus

Les petits pains préparés avec de la pâte réfrigérée du commerce peuvent et devraient être cuits à la friteuse à air. Dix minutes suffisent, et les biscuits sont plus légers et feuilletés que ceux cuits au four. Vous pouvez également y faire cuire des œufs brouillés en même temps. En savoir plus

Le sandwich cubain classique, malgré son nom, a été inventé aux États-Unis et se compose de porc, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde. Jeff Mauro a trouvé le moyen de le rendre unique. Tout d'abord, il a ajouté du beurre sur les sandwichs. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage
• Salade

Une quiche aux oignons caramélisés et au jambon est garnie d'une salade d'asperges vertes et juteuses à la menthe, au persil et à l'aneth. Cette recette est idéale pour savourer la fraîcheur des légumes et des herbes printanières sans avoir à les cuire avec une garniture. En savoir plus

• Biscuits
• Beurre

Du fromage râpé et du jambon finement haché sont incorporés directement à la pâte de ces biscuits feuilletés. Servez-les chauds, coupés en deux et tartinés de beurre mélangé à du miel et de la moutarde à l'ancienne. Dégustez-les nature ou… En savoir plus

On peut facilement cuire une mini-pizza individuelle sur un demi-muffin anglais. Sunny Anderson suggère de préparer les ingrédients séparément (les mini-bases de pizza et les garnitures) et de les congeler pour les avoir toujours sous la main. En savoir plus

Ce plat délicieux est idéal pour les fêtes. Un filet de porc farci au fromage et au jambon est d'abord frit jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis braisé jusqu'à ce que la viande soit juteuse et le fromage fondant. Servi avec de la crème fraîche. En savoir plus

Jambon, fromage suisse, moutarde et cornichons forment une délicieuse combinaison qui distingue le sandwich cubain chaud des autres sandwichs. Rehaussez encore sa saveur en y ajoutant de fines tranches de dinde et de la sauce aux canneberges. C'est une excellente façon d'utiliser... En savoir plus

Pour les fêtes, préparez un jambon avec os juteux et savoureux, nappé d'un glaçage au miel acidulé, et servez-le en plat principal accompagné de garnitures de votre choix. Les restes de jambon peuvent être tranchés finement et utilisés dans des sandwichs. En savoir plus

Cette tarte généreuse et savoureuse ravira les personnes suivant un régime sans gluten. Elle ressemble à une quiche sans pâte, mais est un peu plus dense. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une poêle en fonte qui permette de la retourner facilement. En savoir plus

Le jambon et les petits pois sont les ingrédients les plus simples et les plus économiques pour un risotto délicieux et réconfortant. Parsemez le plat de menthe fraîche et de zeste de citron râpé pour une touche printanière. Servez-le tel quel ou en accompagnement… En savoir plus

Un petit jambon désossé est la pièce maîtresse de ce délicieux dîner pour quatre. Le jambon est cuit au four avec un glaçage brillant aux figues et, sur la plaque de cuisson, il est accompagné de superbes pommes de terre Hasselback nappées de beurre à l'ail et d'une croûte de fromage. En savoir plus

Un jambon parfaitement glacé sera la pièce maîtresse de votre table de fête, notamment à Pâques et à Noël. Vos invités seront sans voix devant ces tranches savoureuses. L'alliance parfaite de cassonade, de sirop d'érable, En savoir plus

Bien que la saveur de la pizza hawaïenne soit considérée comme exotique, l'association sucrée-salée de l'ananas et du jambon a de nombreux adeptes. Cette recette est idéale pour le camping, à condition de disposer d'un appareil à sandwichs en fonte pour le feu de bois. Elle ne contient que des ingrédients de base… En savoir plus

Un jambon nappé d'un délicieux glaçage caramélisé sera un magnifique mets à votre table pour toutes les fêtes, qu'il s'agisse du Nouvel An, de Noël ou de Pâques. Cette recette vous permet de réaliser un glaçage de base et, si vous le souhaitez, de le décorer avec l'une des garnitures suggérées : En savoir plus

• l'assaisonnement de grand-mère
• Bœuf
• sauce béchamel
• Lasagnes

« Le pasticho est la version vénézuélienne des lasagnes, et à mon avis, c'est un croisement entre un croque-monsieur et des lasagnes italiennes », explique Larisa Alvarez, auteure de la recette. « Il a la saveur riche d'une sauce tomate épaisse avec du bœuf haché et… » En savoir plus

Si vous aimez le sandwich Monte Cristo, vous allez adorer cette version, inspirée du sandwich indien à l'omelette. Il est tout aussi croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et saupoudré de sucre glace. Le pain idéal pour cette recette est… En savoir plus

Sublimez votre table de fêtes avec ce jambon incroyablement savoureux, nappé d'un glaçage irrésistible. Ce glaçage confère au jambon du commerce une saveur inoubliable pour vos convives. Une recette de Ree Drummond à base de cassonade et… En savoir plus

Pour donner au jambon une allure festive et une saveur unique, Ree Drummond le pique de clous de girofle et, pendant la cuisson, le nappe d'un délicieux glaçage au miel, au soda au gingembre, à la moutarde et au vinaigre. Servez-le comme plat principal, et les restes peuvent être utilisés pour… En savoir plus

Rendez ce gratin de jambon et champignons encore plus savoureux en y ajoutant un peu de parmesan et une bonne quantité de gruyère. Vous pouvez le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur pour le petit-déjeuner du lendemain matin, ou le faire cuire immédiatement. En savoir plus

Transformez la semoule de maïs en une délicieuse friandise croustillante ! Ces boulettes savoureuses sont préparées avec des restes de semoule. Mélangez-la avec du fromage râpé et du jambon frit, formez des boulettes, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire. En savoir plus

Ce gratin de pâtes tout simple est idéal pour utiliser les restes de jambon du repas de la veille. Mélangez-le avec des pâtes cuites et des petits pois dans une sauce onctueuse, parsemez de fromage et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien savoureux. En savoir plus

Selon le propriétaire de la boucherie Il Porcellino Salumi à Denver, pour apprécier pleinement la saveur de leur sandwich signature, il faut disposer les charcuteries dans un ordre précis : jambon, capicola, soppressata. Ces saucisses sont… En savoir plus

Ce jambon festif, nappé d'un délicieux glaçage caramélisé, peut être cuit au four ou au barbecue. Il suffit de le garnir d'ananas en fin de cuisson. Griller le jambon permet également d'obtenir une saveur plus intense. Cette méthode de préparation du jambon festif est… En savoir plus

Pourquoi rester en cuisine quand on peut préparer un petit-déjeuner grillé pour tout le monde ? Ces sandwichs à partager sont non seulement faciles à préparer en extérieur, mais ils sont aussi délicieusement moelleux, fondants et rassasiants. Votre ingrédient secret pour… En savoir plus

Du jambon frit enrobé d'une pâte croustillante est servi avec une sauce aux œufs verts, aux câpres, aux cornichons et aux herbes fraîches. Cette recette transforme le traditionnel jambon-œufs en une entrée originale à l'apparence insolite, mais dont les saveurs sont… En savoir plus

Des haricots verts blanchis et tièdes, cuits dans une huile parfumée avec du jambon fumé et des oignons sautés, constituent un délicieux accompagnement pour un rôti ou une dinde. Veillez à ce que les haricots restent moelleux et légèrement croquants, en les cuisant délicatement. En savoir plus

Une pomme sucrée et acidulée est l'ingrédient idéal pour un copieux sandwich au salami et au fromage si vous recherchez une collation plus légère, juteuse et saine. Les pommes Granny Smith ou d'autres variétés croquantes similaires conviennent parfaitement. Coupez-les très finement. En savoir plus

Alors que la plupart des plats toscans évoquent l'été par leurs saveurs et leurs arômes, la ribollita se déguste traditionnellement en hiver. Épaisse et onctueuse, elle est préparée avec des haricots blancs, du chou kale, du jambon et du pain rassis. Avant - En savoir plus

Des raviolis asiatiques mijotent dans un bouillon savoureux avec du jambon, des carottes, des champignons, du chou chinois, des oignons verts et du gingembre, créant ainsi une délicieuse soupe réconfortante d'inspiration asiatique. Cette recette se marie aussi bien avec du poulet qu'avec... En savoir plus

Ce gratin, un accompagnement incroyablement simple pour la dinde des fêtes, est un croisement entre un pain de maïs et un pudding de maïs. Moelleux et délicieux, il est recouvert d'une croûte fondante et relevée au cheddar ! Ce plat est… En savoir plus

Voici une toute nouvelle façon de savourer un sandwich cubain classique. Au lieu de le faire frire sous une presse, disposez tous les ingrédients en couches dans des bols de pain blanc, puis faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Au lieu du sandwich cubain traditionnel… En savoir plus

Ce sandwich pressé au porc, au fromage et aux cornichons est incroyablement populaire à Miami, mais il a été inventé par des immigrants cubains à Tampa. À la fin du XIXe siècle, alors qu'ils cherchaient à créer un sandwich cubain traditionnel avec différentes sortes de viande, En savoir plus

Nappez cette salade de pâtes aux petits pois et au jambon d'une sauce crémeuse, parsemée de menthe et de persil frais, et vous obtiendrez un délicieux plat printanier pour Pâques, lorsque l'on a envie de verdure. Les petits pois surgelés sont toujours une solution pratique. En savoir plus

• sauce hollandaise
• Sandwichs

Vous allez adorer ce sandwich, bien plus facile à préparer que les œufs Bénédicte classiques, mais tout aussi délicieux. Tout d'abord, inutile de réussir un œuf poché à la perfection. Un œuf au plat, cuit des deux côtés, fera très bien l'affaire. En savoir plus

Versez de l'eau bouillante sur le couscous et les petits pois décongelés, laissez cuire à la vapeur 5 minutes, puis ajoutez le prosciutto salé et la menthe fraîche. Ce délicieux accompagnement d'inspiration moyen-orientale est prêt en quelques minutes. C'est parfait… En savoir plus

• Jambon
• Lustre

Un magnifique jambon glacé est un régal parfait pour une grande fête, mais certains cuisiniers hésitent à le préparer, jugeant le processus trop compliqué. Pourtant, il n'en est rien. Si vous avez choisi le bon jambon (n'hésitez pas à demander conseil à votre boucher), En savoir plus

Préparez cette délicieuse salade de pâtes avec du brocoli, des petits pois, du jambon, du salami et du fromage provolone, le tout arrosé d'une vinaigrette à la mayonnaise aux herbes. Elle est parfaite pour les pique-niques et l'été en général. En savoir plus

Ces croquettes de poulet au jambon vous raviront par leur saveur exquise et leur délicieuse combinaison de textures : un cœur tendre et une croûte croustillante à souhait. Que demander de plus ? Elles sont parfaites pour accompagner une bière et raviront vos convives lors d’un buffet. Trempez-les dans du miel. En savoir plus

Préparez une salade de jambon et servez-la en apéritif sur des peaux de pommes de terre cuites au four. Garnissez-la d'herbes fraîches et de cornichons, et elle sera non seulement délicieuse, mais aussi impressionnante : vos invités ne pourront y résister… En savoir plus

• Galettes de haricots noirs
• Sauce crémeuse

Remplacez le pain traditionnel par une galette végétarienne aux haricots noirs pour un petit-déjeuner copieux et riche en protéines. Si vous craignez de pocher un œuf, n'hésitez pas à le remplacer par un œuf au plat ! Garnissez vos œufs Bénédicte de… En savoir plus

Ce gratin de petit-déjeuner est bien meilleur que n'importe quel sandwich jambon-fromage que vous ayez jamais mangé. Les bretzels sont le meilleur choix pour la base. Ne les remplacez surtout pas ! Ils donnent au gratin une saveur et une texture incomparables. En savoir plus

Ce gratin de pâtes à la sauce tomate marinara maison regorge de viande et de délices carnés : saucisse italienne savoureuse, pepperoni croquant, lardons et bacon fumé. Les amateurs de viande vont l’adorer ! En savoir plus

Pour transformer une simple omelette en un petit-déjeuner d'exception, faites-la cuire dans un gaufrier belge ! Ajoutez du jambon haché et du fromage râpé aux œufs battus, puis versez le mélange sur les plaques du gaufrier préchauffées. Une délicieuse omelette moelleuse sera prête en un rien de temps. En savoir plus

La recette de Ree Drummond pour une pizza rapide et délicieuse cuite dans un gaufrier s'adresse principalement aux étudiants vivant en résidence universitaire, mais c'est aussi une excellente option pour tous ceux qui ne souhaitent pas préchauffer le four, surtout en été. Tous les ingrédients sont disponibles à l'achat. En savoir plus

Rendez vos sandwichs chauds classiques au jambon et au fromage encore plus copieux et savoureux en les garnissant de champignons et d'herbes frits, et en utilisant deux types de fromage au lieu d'un seul, comme du Muenster et du cheddar blanc. Faites-les griller pour une texture délicieusement croustillante. En savoir plus

Bacon, jambon, œufs et fromage : tous les ingrédients d’un petit-déjeuner copieux se retrouvent dans ce petit pain compact, idéal pour préparer des sandwichs rapides. Servez les tranches sur des brioches à la cannelle et régalez-vous ! En savoir plus

• Poulet à l'avocat
• fromage pimenté
• Salade au jambon
• Glaçage ranch

Pour surprendre vos invités avec une entrée originale, essayez le smörgästorte ! Ce généreux sandwich scandinave est préparé avec une miche de pain entière, en forme de gâteau. Cette version du smörgästorte propose trois garnitures : poulet et avocat, fromage et piment, et… En savoir plus

Il est injuste que l'un des plats les plus délicieux de l'univers, le croque-monsieur, soit considéré comme un mets de brunch. Osez bousculer les codes et transformez ce sandwich français classique en une trempette de jambon poêlé et fromagée, parfaite pour… En savoir plus

Le toast à l'avocat est une source inépuisable d'inspiration. Servi de mille façons, il est toujours élégant, charmant et raffiné, comme dans cette recette. Associez une salade de roquette rafraîchissante à du jambon, du cheddar et… En savoir plus

Le jambon Hasselback est préparé à la manière des pommes de terre en accordéon. Ce mets original sera sans aucun doute la star de votre table de fête. Des incisions profondes (en accordéon) sont pratiquées dans le jambon cuit avec os, et les ingrédients suivants y sont insérés : En savoir plus

• Toast et œufs
• Omelette Denver
• Omelette aux épinards
• Omelette aux saucisses et aux champignons

Pour un petit-déjeuner spécial, régalez vos proches avec une omelette sur toast. Facile à préparer, elle est aussi délicieuse qu'impressionnante. On retire la mie du centre de tranches épaisses de pain blanc, en laissant une croûte croustillante, que l'on fait ensuite griller. En savoir plus

Ces petits pains colorés sont préparés avec des ingrédients délicieux, sains et familiers. Ils combinent à merveille fromage, jambon, pain et légumes. Les enfants adoreront les déguster et pourront même les préparer eux-mêmes : tous les ingrédients sont disposés en couches sur… En savoir plus

Pour épater vos invités lors d'une soirée, préparez un pain brioché à partager. Il se compose de tranches individuelles collées ensemble à la cuisson et garnies de jambon, d'oignons frits et de thym parfumé. Pour le préparer, utilisez : En savoir plus

• Chips de chou frisé
• Sandwichs

Préparez des sandwichs chauds au jambon et au fromage en remplaçant le pain ordinaire par des gaufres belges. Ils seront encore plus savoureux si vous badigeonnez les gaufres d'une moutarde au miel mélangée à de la pomme râpée, à la fois sucrée et acidulée, avant de les assembler. Faites griller les sandwichs. En savoir plus

Ce pain de maïs unique et délicieux est garni de morceaux de jambon salé, de cerises séchées sucrées et de gouda crémeux. Il est parfait pour le petit-déjeuner ou un en-cas à emporter. Cuire dans un moule carré ou En savoir plus

Cette frittata au jambon et au fromage, garnie de brocolis, est idéale pour un brunch, et les restes peuvent être servis au déjeuner avec une salade verte légère. Son succès tient notamment à l'alliance parfaite du fromage et du jambon. En savoir plus

Des dés de jambon, du gruyère râpé, des échalotes frites et des herbes fraîches confèrent à cette frittata une saveur et une texture exceptionnelles. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Une simple salade verte en constitue un accompagnement léger idéal. En savoir plus

Remplacer le lavash par des feuilles de chou est une excellente idée pour préparer un apéritif rapide, savoureux, léger et coloré pour vos invités. Avant d'envelopper la farce dans les feuilles, passez-les légèrement à la vapeur pour les assouplir. Et si vous souhaitez les conserver… En savoir plus

Des œufs au plat accompagnent une tranche de jambon poêlée, une salade verte croquante à la vinaigrette acidulée et une baguette grillée croustillante. Une excellente idée pour un dîner délicieux et sans chichis après une journée de travail ou un après-midi de détente. En savoir plus

Cette galette salée française ressemble à une pizza, mais sans pâte levée. La recette utilise une pâte brisée. Il suffit de disposer la garniture – gruyère râpé, artichauts sautés, etc. – au centre de la pâte. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Crème

Cette tourte, à la pâte brisée maison croustillante, est garnie d'une délicate farce aux œufs parfumée à l'estragon, et recouverte de morceaux de jambon et de camembert. Parfaite pour un brunch du dimanche, elle permet d'utiliser les restes de jambon et… En savoir plus

Un jarret de jambon naturel est poêlé au beurre avec un peu de cassonade, ce qui crée une légère croûte caramélisée et se marie parfaitement avec le goût salé du jambon. En accompagnement, préparez : En savoir plus

L'omelette japonaise tamagoyaki est préparée en roulant de fines couches d'œufs frits. Il est préférable d'utiliser une poêle rectangulaire spéciale, le makiyakinabe, et des baguettes facilitent le roulage. Les dernières couches sont… En savoir plus

Ces sandwichs faciles à préparer sont riches en saveurs. Ils sont composés de muffins au maïs tartinés de beurre, d'oignons verts et de miel. Les ingrédients principaux sont une tranche de jambon et une rondelle de jalapeño mariné. Ces sandwichs sont… En savoir plus

Ce sandwich sain est idéal pour un déjeuner au travail. Entre deux tranches de pain complet tartinées de fromage de chèvre et de confiture de graines de courge, on trouve des tranches de jambon Forêt-Noire, de l'avocat et de la salade fraîche assaisonnée d'une vinaigrette à base de... En savoir plus

Pour réaliser ces sandwichs, vous aurez besoin de mini-pains à la pomme de terre et de tranches de jambon désossées. Avant de les assembler, faites revenir les tranches de jambon à la poêle et badigeonnez-les d'un glaçage miel-moutarde pour obtenir une délicieuse croûte. En savoir plus

Essayez des sandwichs avec une délicieuse combinaison de jambon épicé, de légumes marinés et de cresson. Le jambon nature cuit au four et le jambon fumé conviennent tous deux, et il est préférable d'utiliser une variété de légumes, tels que des carottes, des concombres et des poivrons. En savoir plus

Ces mini-sandwichs sur pain brioché sont faciles à tenir pour les petites mains, ce qui les rend parfaits pour le goûter à l'école. Chaque sandwich est plein de saveurs (grâce à la mayonnaise et à la sauce barbecue) et riche en protéines avec de la dinde rôtie et… En savoir plus

Pas besoin de presse spéciale pour faire ce panini, et de toute façon, il serait trop gros pour une presse : il est fait avec une miche de pain entière ! C'est un gain de temps considérable, puisqu'il n'est pas nécessaire de préparer plusieurs sandwichs individuels. Coupez-le en deux. En savoir plus

Décorez votre table de fête avec de délicieux œufs mimosa vert émeraude. La farce, composée de jaunes d'œufs fouettés avec du cresson, des oignons verts et de l'estragon, offre une couleur éclatante et une saveur acidulée. Déposez-la à la cuillère sur les demi-blancs d'œufs. En savoir plus

Les amateurs de pommes de terre au four préfèrent les peaux croustillantes, alors pourquoi ne pas les transformer en apéritif ? Réservez la chair pour une autre utilisation, et faites cuire les peaux épaisses avec du fromage jusqu’à ce qu’il fonde, puis servez-les avec les peaux fines. En savoir plus

Ce pudding au pain réunit toutes les saveurs d'un plateau de fromages traditionnel : camembert fondant, jambon, baguette et fruits. Associé à la crème et à l'œuf, le camembert confère au pudding une texture délicate et onctueuse et enrobe les morceaux de pain blanc. En savoir plus

• Sauce
• Kinsey tamago (omelette japonaise tranchée)
• Assemblée

Bien que le nom hiyashi-chuka signifie littéralement « chinois froid », cette salade de nouilles froides est en réalité un plat japonais traditionnellement préparé en été. Cette salade est légère, rafraîchissante et facile à préparer. Elle se compose de nouilles froides… En savoir plus

Ajoutez de fines tranches de jambon et de salami aux ingrédients traditionnels de la caprese italienne pour obtenir un sandwich copieux débordant de saveurs : tomates, charcuterie, mozzarella crémeuse et basilic parfumé. Pour rendre ce sandwich encore plus délicieux, En savoir plus

Cette délicieuse trempette crémeuse est une véritable aubaine lorsque des invités arrivent à l'improviste et que vous n'avez rien à leur proposer. Rapide et facile à préparer, elle ne nécessite que trois ingrédients : mélangez simplement du fromage à la crème avec des cornichons râpés et du jambon en tranches. Servez avec des craquelins. En savoir plus

Pour préparer rapidement des sandwichs chauds le matin sans avoir à couper et assembler tous les ingrédients, la congélation est votre alliée. Préparez des paninis avec du pain grillé, de fines tranches de jambon, du fromage, des piments en conserve et une omelette. En savoir plus

Cette omelette italienne moelleuse est parfaite pour un grand nombre de convives. Mélangez des œufs battus avec du fromage suisse, du jambon finement haché et des petits pois pour obtenir une frittata délicieuse et copieuse, idéale pour un petit-déjeuner complet. En savoir plus

Ce jambon fumé désossé sera la pièce maîtresse de votre table de fêtes. Facile à préparer et à servir, son goût est aussi exquis que sa présentation. Toute sa surface est garnie de rondelles d'ananas, de cerises Marsacchini et de clous de girofle. En savoir plus

Cette salade nutritive est riche en protéines, en fibres et en glucides sains. Elle procure une énergie durable, ravit par sa saveur et ses textures contrastées : l’orge ferme côtoie les haricots à œil noir crémeux et le croquant juteux… En savoir plus

Un jambon nappé d'un glaçage onctueux et caramélisé est le plat idéal pour une occasion spéciale ou toute autre célébration. Dans cette recette, le jambon est glacé d'un mélange sucré-épicé de gelée de poivron, de marmelade d'orange et d'une multitude d'épices aromatiques, dont le piment de Cayenne. En savoir plus