sandwichs aux œufs frits à la friteuse à air
Votes : 3
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 624, matières grasses totales 32 G., graisses saturées 4 G., protéines 19 G., glucides 64 G., fibre 3 G., cholestérol 194 mg, sodium 995 mg, sucre 1 G.
Calories 624, matières grasses totales 32 G., graisses saturées 4 G., protéines 19 G., glucides 64 G., fibre 3 G., cholestérol 194 mg, sodium 995 mg, sucre 1 G.
Les petits pains préparés avec de la pâte réfrigérée du commerce peuvent et devraient être cuits à la friteuse à air. Dix minutes suffisent, et les biscuits sont plus légers et feuilletés que ceux cuits au four. Vous pouvez également y cuire du jambon et des œufs dans des moules en silicone pour de délicieux sandwichs aux œufs au plat pour le petit-déjeuner.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 gros œufs
- 4 fines tranches de jambon
- 1 tube (450 g) de pâte à biscuits réfrigérée
- Sauce piquante, pour servir
- Équipement spécial: 4 moules à cupcakes en silicone, friteuse à air de 6 litres.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez 4 moules à cupcakes en silicone avec un aérosol de cuisson. Placez-les dans le panier de la friteuse à air.
- Dans un grand verre doseur, battez les œufs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de blanc. Saupoudrez d'une demi-cuillère à café de sel. Répartissez les œufs dans les moules. Placez une tranche de jambon dans chaque moule en l'enfonçant légèrement (une partie du jambon doit dépasser de la surface des œufs).
- Sortez 4 petits pains de leur emballage. Disposez-les en une seule couche dans le panier de la friteuse à air chaud. Réglez la température à 150 °C et laissez cuire 10 minutes, jusqu'à ce que les petits pains soient bien dorés. Transférez-les sur une planche à découper.
- Retirez délicatement chaque muffin aux œufs du moule pour vérifier la cuisson. S'il n'y a plus d'œuf coulant au fond, transférez le moule sur une planche à découper. S'il reste de l'œuf coulant au fond, poursuivez la cuisson une minute.
- Coupez chaque muffin en deux horizontalement. Démoulez les muffins aux œufs et coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Déposez deux moitiés d'œuf sur chaque moitié inférieure du muffin, arrosez de sauce piquante et recouvrez avec les moitiés supérieures.
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