Sandwich au thon
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Les bagels — petits pains moelleux à base de pâte levée échaudée — servent aussi à confectionner des sandwichs, en remplacement des petits pains et du pain traditionnels. D'origine juive, leur mie dense et humide est devenue un mets apprécié de presque tous dans les pays occidentaux.
Cette recette utilise un bagel garni de graines de sésame, de graines de pavot et d'ail en flocons. Garnissez ce bagel savoureux de salade de thon et de légumes frais pour un repas complet et délicieux.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Salade de thon
- 3 tasses de thon en conserve dans son jus, égoutté
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 4 cornichons, finement hachés
- 2 cuillères à soupe d'aneth haché
- 1 cuillère à soupe de feuilles d'estragon hachées
- 2 cuillères à soupe de feuilles de persil hachées
- 2 cuillères à soupe de câpres égouttées
- Jus d'un citron
- 1/4 ou 1/2 tasse d'huile d'olive, au goût
Sandwich
- 2 bagel avec des vermicelles, coupé en deux sur le côté
- 1/4 tasse de fromage à la crème
- Un demi-oignon rouge, coupé en fines demi-rondelles.
- 1 tomate mûre, finement tranchée
- 1 concombre sans pépins, coupé en rondelles
- 4 feuilles de laitue Boston
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Recettes avec des ingrédients similaires : bagels, fromage à la crème, thon, tomates, concombres, Salade Boston, câpres, estragon, aneth, persil
Cuisiner le plat selon la recette :
- Commencez par préparer la salade de thon.Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Goûtez et ajoutez du sel ou du poivre si nécessaire.
- Faites griller les bagels coupés en deux sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tartinez de fromage frais la moitié inférieure des bagels pendant qu'ils sont encore chauds.
- Garnissez de salade de thon, puis ajoutez les oignons, les tomates, les concombres et les feuilles de laitue. Recouvrez avec l'autre moitié du bagel et servez.
Recette bagel et sandwich au saumon.
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