Spaghetti au thon et à la sauce marinara
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 487, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 2 G., protéines 22 G., glucides 71 G., fibre 5 G., cholestérol 22 mg, sodium 519 mg, sucre 0 G.
Calories 487, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 2 G., protéines 22 G., glucides 71 G., fibre 5 G., cholestérol 22 mg, sodium 519 mg, sucre 0 G.
Spaghetti au thon et à la sauce marinara - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 700 g. en forme de prune tomates (6-8 pièces)
- 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, finement tranchées
- 1/2 c. à thé séché flocons de poivre
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 340 g de spaghettis
- 185 g de filets de thon en conserve dans leur jus, égouttés
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1/2 tasse de légumes frais hachés grossièrement basilique
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tomates prunes, ail, flocons de piment rouge, vin blanc, spaghettis, thon, basilic
Cuisiner le plat selon la recette :
- Broyez les tomates au mixeur ou au robot culinaire.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et les flocons de piment et faites cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 2 minutes. Augmentez le feu à moyen-vif, ajoutez le vin et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié, environ 1 minute.
Ajoutez les tomates concassées, 3/4 de cuillère à café de sel et poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 6 minutes de plus. - Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée. Égouttez-les et transférez-les dans la poêle contenant la sauce. Ajoutez le thon et faites-le réchauffer. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et incorporez le basilic.
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