Bocconcini de courgettes frites et mozzarella avec sauce marinara
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Bocconcini de courgettes frites et de mozzarella avec sauce marinara - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
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Recettes avec des ingrédients similaires : courgettes, fromage mozzarella, chapelure, persil, sauce marinara, citron
Cuisiner le plat selon la recette :
- Battre les œufs et l'eau dans un saladier. Mélanger la chapelure et le persil dans un autre saladier et saler. Verser la farine dans un saladier séparé.
Enrobez les tranches de courgette de farine, puis trempez-les dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Procédez de la même manière pour 12 boules de mozzarella bocconcini. - Chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen.
Déposez une petite quantité de courgettes et de mozzarella dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté. Assaisonnez de sel et de poivre.
Servez les courgettes frites et la mozzarella avec une sauce marinara épicée.
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