Chapelure maison aux herbes italiennes
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 3 à 4 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 3 à 4 cuillères à soupe
Recette de chapelure maison aux herbes italiennes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 300 g de pain rassis, coupé en morceaux de 2,5 cm.
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes (origan, basilic, marjolaine, romarin, sauge et thym)
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1/4 c. à thé de gros sel
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender, couvrez et mixez grossièrement pendant environ 2 minutes. Répartissez la chapelure uniformément sur deux plaques de cuisson et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, environ 5 minutes. Laissez-la refroidir sur les plaques pendant 15 à 20 minutes, puis transférez-la dans un récipient hermétique et conservez-la à température ambiante pendant 2 semaines maximum.
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