Pâtes Fregola aux herbes


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Comment préparer des pâtes fregola aux herbes
Photo du plat : Ryan Dausch

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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Pâtes Fregola aux herbes - recette détaillée.




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Recette:


Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Ajouter 300 g de fregola (boules de semoule) et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Égoutter et transférer dans un grand saladier ; incorporer 30 g de beurre et le zeste d'un demi-citron. Ajouter 60 g d'aneth haché et 30 g de ciboulette hachée ; saler et poivrer.

Recette soupe de semoule.






Catégories :
recette / Plats principaux / Céréales, légumineuses / Food Network - recettes / cuisine italienne



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