Salade de maïs aux herbes et aux pignons de pin


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Préparation d'une salade de maïs aux herbes et aux pignons de pin
Photo du plat : Kat Teutsch

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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Salade de maïs aux herbes et aux pignons de pin - une recette détaillée.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 4 tasses de salade de maïs ou de mesclun
  • 1/2 tasse de feuilles de persil
  • 1/2 tasse de feuilles basilique
  • 1/4 tasse d'herbes fraîches (ciboulette, cerfeuil, estragon ou aneth)
  • 2 cuillères à soupe de rouge vinaigre de vin
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 1/4 tasse de pignons de pin ou d'amandes hachées, grillées



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Dans un grand saladier, mélangez les feuilles de laitue, le persil, le basilic et les herbes fraîches. Dans un autre saladier, mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre selon votre goût.
  2. Ajoutez la vinaigrette à la salade, mélangez délicatement et parsemez de noix.






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