Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète
Votes : 1
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 124, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 14 G., fibre 1 G., cholestérol 8 mg, sodium 26 mg, sucre 12 G.
Calories 124, matières grasses totales 7 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 14 G., fibre 1 G., cholestérol 8 mg, sodium 26 mg, sucre 12 G.
La pâte de ces biscuits est composée de beurre de cacahuète, d'œuf et de sucre – pas besoin de farine. Incorporez des pépites de chocolat, formez des boules et roulez-les dans le sucre avant de les enfourner pour obtenir une croûte croustillante. Les amateurs de beurre de cacahuète et de chocolat vont adorer ce dessert.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 2/3 tasse de sucre granulé + un peu plus pour enrober
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/4 de cuillère à café de gros sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 gros œuf
- 2/3 c. à soupe de granulés de chocolat mi-sucré
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, beurre de cacahuète, sucre brun, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés)
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les grilles du four dans le tiers supérieur et le tiers inférieur et préchauffez-le à 175 °C (350 °F). Recouvrez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, fouettez le beurre de cacahuète, le sucre en poudre, la cassonade et le sel au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes. Incorporez l'extrait de vanille et l'œuf. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
- Versez une petite quantité de sucre en poudre dans un petit bol. Formez des boules de pâte et roulez-les dans le sucre pour les enrober. Disposez-les uniformément sur les plaques de cuisson préparées. Aplatissez légèrement chaque boule avec les dents d'une fourchette pour former un quadrillage.
- Faites cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque de cuisson, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Les biscuits peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum..
Catégories :
Recettes similaires
