Cupcakes glacés à la noix de coco
Votes : 1
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Cupcakes à la noix de coco et à la glace - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/2 tasse de noisettes entières blanchies, plus des noisettes hachées pour saupoudrer
- 3/4 tasse de flocons de noix de coco
- 1 tasse de bouillie de riz instantanée sèche sans lait (aliment pour bébé)
- 1/4 tasse de lait condensé sucré
- 500 ml de glace à la noix de coco ou à la vanille, légèrement ramollie
- 1000 ml de glace au chocolat
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : noisettes, flocons de noix de coco, gruau de riz, lait concentré, glace à la vanille, glace à la noix de coco, glace au chocolat
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 200 °C. Étalez les noisettes et la noix de coco sur une plaque de cuisson. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, pendant 8 à 10 minutes. Laissez refroidir, puis transférez-les dans un robot culinaire. Ajoutez le riz soufflé et le lait concentré sucré et mixez finement.
- Graissez un moule à muffins de six cavités avec de l'huile végétale. Répartissez le mélange de noix dans le moule et pressez-le contre le fond et les parois avec les doigts humides. Placez le moule au congélateur et laissez refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme, environ 20 minutes.
- Sortez le moule du congélateur et remplissez chaque cavité de glace à la vanille ou à la noix de coco. Remettez-le au congélateur et poursuivez la réfrigération jusqu'à ce que la glace soit prise, environ 40 minutes.
- Démoulez les cupcakes et garnissez-les d'une boule de glace au chocolat. Parsemez-les de noisettes hachées.
Catégories :
Recettes similaires
