Dimanche des mûres et des raisins
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Une coupe glacée est un délicieux dessert composé de crème glacée et garni de diverses garnitures et sauces sucrées. La façon la plus simple de préparer une coupe glacée est de la napper de confiture de fruits rouges, que vous pouvez réaliser vous-même en seulement 10 minutes. Mélangez des raisins sans pépins et des mûres avec du sucre et laissez mijoter jusqu'à ce que le jus se transforme en sirop. Versez le sirop encore chaud, infusé aux fruits rouges, sur la crème glacée pour l'attendrir légèrement, et dégustez.
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Recette:
Dans une petite casserole, mélangez 175 g de mûres et 175 g de raisins rouges sans pépins, 80 g de sucre et 2 cuillères à café d'eau. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les fruits rendent leur jus, environ 10 minutes. À l'aide d'une écumoire, retirez les fruits et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide épaississe et devienne sirupeux, environ 2 minutes de plus. Laissez tiédir. Incorporez les fruits au sirop et servez avec de la glace à la vanille.
Recettes avec des ingrédients similaires : raisin, mûre, sucre, glace, glace à la vanille
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