Gâteau au fromage aux raisins

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Complexité: facilement

Le cheesecake aux raisins est un dessert très savoureux et léger qui ne nécessite aucune préparation de pâte.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Biscuits à la cannelle - 150 grammes
Beurre ramolli - 80 grammes
3 œufs
80 grammes de sucre
Fromage blanc entier - 80 grammes
Crème aigre épaisse - 150 millilitres
Fromage ricotta - 60 grammes
Une cuillère à soupe de farine
zeste de citron râpé
raisins Chasselas
raisins muscat
Lunettes ignifugées - 4 pièces

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : biscuits sablés, œufs, fromage blanc, Crème fraîche, fromage ricotta, zeste de citron, raisin

Cuisiner le plat selon la recette :

Il faut broyer le beurre et les biscuits dans un mixeur.
Le mélange obtenu doit être déposé au fond des tasses.

Ensuite, il faut prendre les œufs, séparer les blancs des jaunes et les battre avec du sucre.
Ensuite, il faut mélanger les jaunes et les blancs d'œufs et y ajouter le fromage blanc, la crème fraîche, la ricotta, la farine et le zeste de citron.
Le four doit être préchauffé à 160 degrés.
Remplissez les verres avec la préparation et faites cuire au four pendant une demi-heure. Laissez refroidir dans le four.
Ensuite, sortez les verrines de cheesecake du four, disposez les raisins par-dessus, couvrez et placez au réfrigérateur.

Catégories :

recette / Desserts / Tartes sucrées, tartelettes et gratins /

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