Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ce dessert est idéal pour conclure un repas de Noël ou du Nouvel An. Rapide et facile à préparer, il est du plus bel effet, surtout servi dans d'élégants verres. Son goût de pain d'épices est toujours festif et réconfortant.

Ingrédients:

• 2/3 tasse de cassonade
• 1/3 tasse de mélasse

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

sucre brun, mélasse, gingembre moulu, piment de la Jamaïque, cannelle, glace

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole, mélanger 2/3 tasse de cassonade, 1/3 tasse de mélasse, 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe d'eau et 1/2 cuillère à café de gingembre moulu, de quatre-épices et de cannelle. Cuire à feu moyen-doux en remuant jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes. Laisser tiédir.
Étape 2
• Arrosez la glace aux pépites de chocolat d'un filet de sirop, puis garnissez de crème fouettée, de pain d'épice émietté et d'amandes effilées grillées.

Votes : 1