Tacos cuits à la mijoteuse
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 416, matières grasses totales 31 G., graisses saturées 12 G., protéines 27 G., glucides 6 G., fibre 2 G., cholestérol 109 mg, sodium 421 mg, sucre 1 G.
Calories 416, matières grasses totales 31 G., graisses saturées 12 G., protéines 27 G., glucides 6 G., fibre 2 G., cholestérol 109 mg, sodium 421 mg, sucre 1 G.
Si l'envie vous prend de préparer de délicieux tacos pour votre famille, la mijoteuse est votre alliée idéale ! Elle permet même de cuire de la viande hachée congelée, et la garniture sera prête en quelques minutes. Servez-les avec les garnitures de votre choix : tomates fraîches, avocat, crème fraîche, fromage râpé, laitue ou olives.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g de bœuf haché maigre, congelé
- 1 oignon jaune, finement haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Poches à tacos, chauffer selon les instructions sur l'emballage
- Diverses garnitures pour servir, telles que crème sure, cheddar râpé, laitue râpée, tomates hachées, avocat en tranches, olives noires tranchées, sauce piquante
- Équipement spécial: Autocuiseur multifonction Instant Pot d'une capacité de 6 à 8 litres.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une mijoteuse, mélanger 250 ml d'eau et le bœuf haché. Suivre les instructions du fabricant, fermer le couvercle et préparer la mijoteuse. Programmer la cuisson sous pression à haute pression pendant 10 minutes.
- Une fois le cycle de cuisson sous pression terminé, suivez les instructions du fabricant pour relâcher rapidement la pression et attendez la fin du cycle. En prenant soin de ne pas vous brûler avec la vapeur résiduelle, ouvrez et retirez le couvercle.
- Réglez la mijoteuse sur le mode sauté et ajoutez l'oignon, l'ail, le piment en poudre, le cumin, la fécule de maïs, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à café de poivre noir. Faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 8 minutes.
- Servez la garniture de viande dans les poches à tacos avec les garnitures.
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