Vinaigrette au miel et à la moutarde
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cuillère à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 1 cuillère à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 2
Calories 314, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 14 G., glucides 48 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 432 mg, sucre 38 G.
Portion : 1 sur 2
Calories 314, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 14 G., glucides 48 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 432 mg, sucre 38 G.
Un filet d'huile et de vinaigre permettent aux deux ingrédients phares de cette délicieuse vinaigrette de se fondre en une sauce parfaitement équilibrée, onctueuse et savoureuse pour vos salades vertes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 de tasse plus 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1,5 c. à thé de gros sel
- 1/4 de tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile végétale à base de soja, d'arachides ou de maïs
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, fouettez ensemble la moutarde, le miel, le vinaigre et le sel. Incorporez progressivement l'huile en fouettant jusqu'à obtenir une vinaigrette onctueuse. Utilisez-la comme vinaigrette ou conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Sortie: 1 cuillère à soupe
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