Salade de pommes de terre aux carottes et aux graines de sésame
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
La peau des pommes de terre rouges est riche en micronutriments et en fibres, il est donc inutile de les peler pour cette salade. Lavez-les soigneusement à la brosse et faites-les bouillir avec les carottes. La vinaigrette au sésame et au gingembre et les oignons verts apportent une touche asiatique à la salade. Une excellente alternative légère à la traditionnelle salade de pommes de terre à la mayonnaise !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg de pommes de terre rouges
- 4 carottes
- 125 ml de vinaigrette sésame-gingembre du commerce
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites bouillir 1 kg de pommes de terre rouges coupées en rondelles, en ajoutant 4 carottes coupées en julienne 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égouttez-les et mélangez-les avec 4 oignons verts hachés et 125 ml de vinaigrette sésame-gingembre du commerce. Parsemez la salade de graines de sésame.
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