Salade française aux carottes
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Complexité: facilement
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Recette de salade française aux carottes, à l'ail et à la vinaigrette à l'orange.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 grosses carottes
- 1 à 2 gousses d'ail
- jus d'orange et zeste râpé
- 2 à 3 cuillères à soupe de persil vert haché
- sel, poivre noir
- Une cuillère à soupe de cacahuètes concassées
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Broyez l'ail écrasé avec du sel, du poivre, du jus d'orange, du zeste et du beurre de cacahuète.
- Râpez grossièrement les carottes pelées et mélangez-les avec la moitié du persil. Arrosez de vinaigrette et remuez. Parsemez d'herbes et de noix avant de servir.
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