Compote de pommes aux carottes et à la mangue

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Comment faire de la compote de pommes avec des carottes et de la mangue

Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 97, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 25 G., fibre 4 G., cholestérol 0 mg, sodium 33 mg, sucre 19 G.

La mangue est un excellent ajout à la traditionnelle purée de pommes et de carottes. Elle est délicieuse. Les pommes, les carottes et la mangue, coupées en tranches, sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mixées jusqu'à obtenir une purée lisse. Elle est idéale pour la diversification alimentaire des bébés ou pour les desserts. Cette purée peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours ou congelée.

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Recette:

Épluchez 3 carottes. Coupez 1 mangue en morceaux. Coupez 2 pommes Granny Smith en deux et retirez le cœur. Disposez les fruits et légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 175 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse. Laissez refroidir, puis transférez dans un récipient hermétique et conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 1 mois.
Sortie: 1,5 cuillère à soupe

Recettes avec des ingrédients similaires : pommes, carotte, mangue

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