Pommes de terre rouges
Recueil de recettes utilisant la pomme de terre rouge comme ingrédient principal.
La risole est une technique française qui consiste à faire bouillir de petites pommes de terre nouvelles entières puis à les faire frire dans une grande poêle...
Ce plat réunit à la perfection tout ce dont vous et votre partenaire avez besoin pour un dîner équilibré. Frit...
Cette entrée se prépare de la même façon que les œufs mimosa, mais l'ingrédient principal est la pomme de terre ! Faites bouillir de petites pommes de terre rouges…
Des côtelettes de longe de porc avec os sont mijotées dans du beurre de pommes épicé avec des tomates cerises, des oignons,...
Des rouleaux de poitrine de poulet farcis de raisins, de noix et de dattes sont roulés dans de la chapelure...
Quand on est la fille d'un chef étoilé, on ne s'attend pas à manger des plats typiques de son enfance. Grâce à sa mère, Alex Guarnaschelli, Ava...
La salade de pommes de terre est souvent associée aux repas d'hiver et à une sauce mayonnaise épaisse, mais vous pouvez facilement...
Savourez chez vous les saveurs d'un dîner classique au restaurant grâce à cette recette astucieuse et polyvalente. Vous...
Si vous rêvez d'un bon steak-frites, cette recette maison est idéale. Ce qui la rend si spéciale…
Ce plat est facile à préparer et parfait pour un grand repas de famille le dimanche. Le bœuf est mijoté entier...
Faites plaisir à votre famille avec ce délicieux ragoût de bœuf, préparé et servi avec de tendres pommes de terre, des carottes et...
Ce plat traditionnel guyanais, composé de légumes racines et d'autres légumes, dont du maïs et du gombo, est cuisiné en grande quantité...
Avec un simple système de briques et de grilles, vous pouvez griller un poulet entier avec des légumes, et le poulet...
Si vous aimez la tourte au poulet mais que vous n'avez pas le temps de vous en occuper, essayez cette version simple : la garniture est…
Cette version épaisse de la chaudrée de Nouvelle-Angleterre associe des pommes de terre à des crevettes et à un peu de bacon frit, avec...
Ce plat économique combine toutes les saveurs et tous les ingrédients d'un pot-au-feu traditionnel. Tout simplement...
Rôtir de la viande et des légumes sur la même plaque de cuisson est non seulement pratique, mais aussi délicieux : les tranches de pommes de terre du dessous sont légèrement…
Pour un petit rassemblement, vous pouvez rôtir uniquement le blanc de dinde au lieu d'une dinde entière. Ce plat est parfait pour toutes les occasions.
De jeunes petits navets sont cuits entiers au four avec des pommes de terre et des quartiers d'oignon rouge, puis mélangés à la préparation...
« Les oignons caramélisés confèrent à la frittata une délicieuse note sucrée qui équilibre le côté salé du jambon et… »
Le thym, les tomates et les olives apportent une touche méditerranéenne à un simple plat de pommes de terre et de viande. Faites cuire les pommes de terre avec des tranches...
Ce plat d'accompagnement estival regorge de saveurs, comme une pomme de terre farcie au four classique, sans les inconvénients...
Cette salade de pommes de terre au four chaudes contient tous les ingrédients d'une pomme de terre farcie classique :…
Cette salade est préparée avec des pommes de terre rouges. Leur peau est si fine qu'il n'est pas nécessaire de les peler avant...
Le clambake est un plat de fruits de mer traditionnel de la Nouvelle-Angleterre, généralement dégusté lors de pique-niques en bord de mer.
Les amateurs d'ail vont adorer cette sauce au persil et aux anchois. Les anchois sont subtils, mais ils rehaussent la saveur...
Les cuisses sont la partie la plus juteuse du poulet, ce qui les rend idéales pour le braisage. Elles ne se dessécheront jamais et la viande sera…
Difficile de dire quelle partie de ce plat est la meilleure : la poitrine de bœuf tendre à la riche saveur de tomate ou le juteux…
Un filet de bar tendre est servi dans un bouillon clair, léger et aromatique, accompagné de jeunes légumes printaniers : pommes de terre rouges,...
Les nöfla sont de petites boulettes apportées dans les Dakotas (États-Unis) par des immigrants allemands. Recette de Molly Ye...
L'avantage des papillotes en aluminium, c'est qu'elles préservent tous les jus et les saveurs du plat à la cuisson. Dans cette recette…
Faites griller le plat maison préféré de tous dans des papillotes en aluminium. Les mini-rouleaux de pain de viande sont pliés...
Dans ce plat de poulet, le fromage à la crème remplit deux fonctions : il fournit une base onctueuse à la farce aux épinards et aux artichauts, et il…
La peau des pommes de terre rouges est riche en micronutriments bénéfiques et en fibres, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter de pommes de terre à cette salade...
Pour réaliser ces tranches de pommes de terre croustillantes au four, il vous suffit de quelques cuillères à soupe d'huile, ce qui signifie...
Le hash est un plat occidental populaire préparé à partir de restes de bœuf salé et de légumes rôtis, généralement servi au petit-déjeuner avec...
Un mélange de pommes de terre nouvelles blanches et rouges est cuit au four dans de l'huile d'olive avec des herbes provençales pour un résultat délicieux et magnifique...
Des pommes de terre croustillantes au four, accompagnées d'épinards à l'ail, constituent un délicieux accompagnement pour tous les repas. Lorsque vous ajoutez des épinards à...
Si vous préparez un dîner à l'allemande, rien de mieux qu'une salade de pommes de terre en accompagnement. Bien que la plupart...
Pour préparer de délicieuses escalopes de porc naturelles, il suffit de les enrober de moutarde à l'ancienne, de les rouler dans...
La version la plus simple de la salade de pommes de terre est une délicieuse combinaison de seulement quatre ingrédients : pommes de terre, œufs, mayonnaise...
Traditionnellement, un ragoût de fruits de mer d'été consiste à faire bouillir des fruits de mer à l'extérieur dans une marmite avec des pommes de terre en robe des champs,...
Il n'est pas nécessaire d'habiter sur la côte pour savourer un festin de fruits de mer à la mode de la Nouvelle-Angleterre...
Ce copieux ragoût à la mexicaine est parfait pour se réchauffer par temps froid grâce à sa saveur riche et son arôme chaleureux.
Cette simple soupe de crevettes et de pommes de terre est épaisse et consistante, et les morceaux de bacon croustillants ajoutent une touche de légèreté...
Cette salade colorée est composée de pommes de terre nouvelles, de haricots verts et de poivrons. Malgré le fait que...
Faites bouillir des petites pommes de terre, écrasez-les avec leur peau et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servez avec des saucisses frites…
Préparez un copieux et délicieux dîner du dimanche en seulement 40 minutes. Ce poulet est cuit au four avec un assortiment de légumes...
Un ragoût copieux d'agneau, de pommes de terre, de carottes, de céleri, de tomates et d'herbes aromatiques – le plat réconfortant et nourrissant par excellence...
Les crevettes sont grillées au four avec des pois gourmands et de l'ail, le tout nappé d'une sauce rafraîchissante...
Les œufs mimosa sont un apéritif classique de nombreuses fêtes et réceptions. Mais dans cette recette, ils deviennent…
Un ragoût savoureux de filet de bœuf, de champignons et de pommes de terre dans une délicieuse sauce est cuit dans une seule poêle en utilisant...
Les oignons verts et les oignons grillés donneront une saveur riche à votre salade de pommes de terre. Mélangez les oignons hachés avec...
La saveur riche de ce ragoût est obtenue en faisant revenir la viande, les oignons et l'ail au préalable. Faites revenir le bœuf...
Le secret d'un délicieux rôti de bœuf en cocotte réside dans le fait de faire dorer la viande et les oignons avant la cuisson. Une croûte croustillante...
L'ajiaco est une soupe traditionnelle colombienne que l'on trouve dans tous les restaurants de Bogotá. L'un de ses principaux ingrédients...
Les filets de saumon sont frottés avec un mélange de paprika, de poivre de Cayenne, de thym et de sel, puis poêlés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants...
Une omelette parfaitement moelleuse, des pommes de terre frites croustillantes et des escalopes juteuses composent un repas de fin de soirée satisfaisant.
Ce ragoût de bœuf et de légumes, épais et réconfortant, est le plat idéal pour les dimanches soirs d'hiver. Ce qui fait la beauté de ce plat...
Ces tourtes express sont préparées avec de la pâte à tarte du commerce et des restes de curry de bœuf, qui sont également...
Pour que vos œufs brouillés du petit-déjeuner soient aussi copieux que possible, faites-les cuire sur un lit de pommes de terre frites et garnissez-les généreusement de...
Le délicieux glaçage collant donne non seulement au poulet doré un aspect festif, mais l'imprègne également d'une multitude de saveurs...
Il n'est pas nécessaire d'éplucher les jeunes pommes de terre rouges pour cette salade : leur peau fine contient de nombreux nutriments essentiels…
Ce plat d'accompagnement tex-mex est préparé avec des pommes de terre nouvelles rouges bouillies entières et...
Transformez les pommes de terre nouvelles en une délicieuse collation à déguster en bouchées...
Une façon simple de cuisiner délicieusement des pommes de terre nouvelles est de les couper en quartiers sans les peler et de les faire cuire au four sur une plaque de cuisson...
Cette salade de pommes de terre, simple mais délicieuse, accompagne parfaitement les viandes grillées. Elle est rapide à préparer et…
Ce copieux gratin de bûcheron canadien pour le petit-déjeuner regorge de tout ce que vous aimez manger au réveil. Il est aussi…
Petites pommes de terre rouges, carottes et patates douces orange, choux de Bruxelles verts et panais clairs, recouverts d'une laque brillante...
Cette soupe aux pois riche et fumée est le déjeuner idéal par temps froid : nutritive, savoureuse et...
Ce plat est idéal pour un repas de fête. Un poulet entier rôti est nappé d'une sauce épicée à base de poulet rôti...
Pour savourer un délicieux poisson pané ultra-croustillant, inutile de le faire frire dans beaucoup d'huile. Avec cette méthode...
Des escalopes de porc nature frites sont servies dans une sauce simple mais très savoureuse avec des oignons caramélisés et...
On ne dispose pratiquement d'aucune information sur les origines du poulet du Vésuve, un rôti de poulet et de pommes de terre dans une sauce au vin blanc.
Si vous prévoyez de régaler un grand groupe de crevettes, préparez des bouillies. Ce n'est pas seulement un amuse-bouche, mais un plat consistant...
Cette version revisitée du ragoût français classique est garnie de bœuf, de lardons, de champignons et de pommes de terre – un vrai délice…
Pour préparer une délicieuse soupe d'hiver, nul besoin de viande. Les saucisses naturelles feront tout aussi bien l'affaire.
Le bacon et les piments jalapeños confèrent à cette chaudrée une saveur épicée et réconfortante qui la complète à merveille...
Pour préparer ce plat d'accompagnement coloré et savoureux, choisissez des petits tubercules rouges et jaunes de taille à peu près égale...
Alternative plus saine au fish and chips anglais, ces morceaux de poisson panés et frits sont servis avec...
Cette soupe riche, délicieuse et nutritive peut être préparée non seulement pour un repas de fête, mais aussi tout au long de l'hiver...
Une soupe de pommes de terre onctueuse et crémeuse, servie dans de petits verres à liqueur, est une entrée simple mais impressionnante...
Les plats de fruits de mer sont parfaits pour un dîner rapide en semaine. Ils cuisent en quelques minutes et...
Pour préparer cette salade de fête à l'allemande, on assaisonne des pommes de terre et des concombres bouillis avec...
Un filet de porc entier est frotté d'un mélange d'épices composé de moutarde, de romarin et d'ail, puis cuit au four jusqu'à ce que...
La chaudrée de palourdes, ou clam chowder, est un ragoût populaire de la région côtière de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis. Traditionnellement...
Cette purée est préparée à partir de pommes de terre rouges bouillies avec leur peau, qui regorgent de nutriments bénéfiques...
Ce plat tire beaucoup de saveur de la sauce ranch, un mélange de mayonnaise et de lait caillé agrémenté d'épices et d'herbes fraîches. Ce...
Le steak Salisbury est un plat que, contrairement aux steaks onéreux, vous pouvez déguster au dîner n'importe quel jour. Il...
Contrairement à la plupart des salades de pommes de terre à la mayonnaise, cette salade française est plutôt légère et...
Préparez un accompagnement original à partir d'ingrédients ordinaires en faisant bouillir des pommes de terre et du chou rouge, puis en les écrasant avec...
Le ragoût de fruits de mer est un délicieux plat convivial idéal pour un grand groupe, parfait pour un déjeuner ou un en-cas.