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Salade de pommes de terre irlandaise aux pommes


Comment préparer une salade de pommes de terre irlandaise
Cuisine:irlandais,
Menu:Dîner,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 2 - 4


Salade de pommes de terre irlandaise aux pommes - une recette détaillée.


Ingrédients:

  • 900 g de pommes de terre rouges coupées en deux
  • 1 tasse de pommes vertes coupées en dés
  • 1 oignon coupé en dés
  • 5 branches de céleri coupées en dés
  • 1 botte d'oignons verts hachés avec leurs bulbes
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 bouquet de persil haché (feuilles)
  • sel et poivre noir moulu
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de graines de céleri
  • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
  • 1 citron
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir. Une fois refroidies, ajoutez les ingrédients restants et mélangez avec la vinaigrette au vinaigre de cidre, les graines de céleri, le poivre de Cayenne et le citron.

Votes : 5

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