café irlandais


Comment faire un café irlandais
Cuisine:irlandais,
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1


Café irlandais - recette détaillée.


Ingrédients:

  • 1 morceau de sucre
  • 60 ml de whisky irlandais
  • Environ une tasse de café noir chaud
  • Crème fouettée sans sucre pour la décoration
  • 5 gouttes de liqueur de menthe
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Déposez un morceau de sucre dans une tasse à café en verre et ajoutez le whisky. Remplissez la tasse de café presque à ras bord. À l'aide d'une cuillère, déposez délicatement une couche de crème de 2 cm d'épaisseur sur le café. Ajoutez la liqueur de menthe et servez immédiatement.

Votes : 11

Photo de Geoffrey ZakarianAuteur de la recette - (Geoffrey Zakarian) - Restaurateur, présentateur télé, auteur de projets télévisés, directeur de production
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