Café fouetté froid
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Rendez votre matinée spéciale et remplacez votre café habituel par cette boisson légère et rafraîchissante, préparée avec les mêmes ingrédients : eau, lait, café instantané et sucre. Cette boisson délicate s'inspire du café dalgona coréen, très populaire sur internet. Préparez-la au mixeur, à la main, ou secouez-la dans un bocal hermétique.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de café instantané
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre, selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 1 tasse de lait
- Glace
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélanger le café instantané, le sucre et l'eau chaude. Battre en incorporant de l'air jusqu'à obtenir une mousse, pendant 1 à 2 minutes.
- Versez le lait dans un verre rempli de glaçons. Ajoutez le café fouetté. Remuez avec une paille ou une cuillère.
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