Thé glacé Earl Grey à la pêche et au bourbon

Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Avec sa saveur et son arôme uniques, le thé Earl Grey se prête à merveille à la création de délicieux cocktails. Faites-le infuser dans de l'eau bouillante, puis laissez-le refroidir avant de le mélanger à du nectar de pêche, du bourbon et de la liqueur de pêche. Ajoutez un filet de jus de citron et une pincée de sucre. Servez ce thé glacé Earl Grey, légèrement alcoolisé, dans un grand pichet bien frais. Décorez de tranches de pêche fraîche et savourez ses délicieuses saveurs estivales.

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Recette:

Porter 750 ml d'eau à ébullition. Retirer du feu, ajouter 8 sachets de thé Earl Grey et laisser infuser 6 minutes. Retirer les sachets et presser délicatement pour en extraire le liquide ; verser le thé dans un pichet. Incorporer 500 ml d'eau froide, 500 ml de nectar de pêche, 250 ml de bourbon de maïs, 60 ml de liqueur de pêche, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 pêche coupée en tranches. Réserver au réfrigérateur. Servir sur des glaçons.