crème fouettée au bourbon
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 226, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 14 G., protéines 1 G., glucides 5 G., fibre 0 G., cholestérol 82 mg, sodium 23 mg, sucre 5 G.
Calories 226, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 14 G., protéines 1 G., glucides 5 G., fibre 0 G., cholestérol 82 mg, sodium 23 mg, sucre 5 G.
Une crème fouettée maison au subtil parfum de bourbon est la garniture idéale pour les tartes, les crumbles, les cobblers ou une tasse de café. Pour la fouetter facilement, la crème doit être bien froide. N'oubliez pas de mettre également le bol et le fouet au frais.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de bourbon
- 1 cuillère à soupe de sucre
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Fouettez la crème dans un grand bol jusqu'à la formation de pics mous.
- Ajoutez le bourbon et le sucre et continuez de fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. Réservez la crème fouettée au frais et servez-la froide.
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