Pamplemousse pétillant au bourbon
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le pamplemousse, à la fois sucré et acidulé, le bourbon corsé et le gingembre piquant confèrent à ce cocktail une saveur rafraîchissante, tandis que la bière et le soda au pamplemousse lui apportent son effervescence caractéristique. Servi sur un lit de glace, chaque verre est garni de gingembre confit.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de jus de pamplemousse rouge
- 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
- 2 bouteilles (0,33 l) de bière au pamplemousse
- Une bouteille (0,33 l) d'eau gazeuse
- 3/4 de tasse de bourbon
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez 250 ml de jus de pamplemousse rose dans un pichet. Enveloppez 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé dans une étamine ou un torchon propre et pressez-en le jus dans le pichet.
- Mélangez deux bouteilles de 33 cl de bière au pamplemousse, une bouteille de 33 cl de soda au pamplemousse et 18 cl de bourbon. Versez le cocktail dans quatre verres remplis de glaçons. Décorez avec du gingembre confit.
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