Maison » Ingrédients » fruits confits
 

fruits confits



Un recueil de recettes utilisant les fruits confits comme ingrédient.




Auteur:
Sauce aigre-douce pour la crème glacéeVues : 651
Contenu:

Ce sundae élégant, léger et rafraîchissant est la conclusion parfaite d'un copieux repas de fête. La glace au yaourt est nappée d'un sirop de cerises aigre-doux maison et garnie de gingembre confit frais. Le sirop de cerises confites et le gingembre peuvent être… En savoir plus

Sirop de cerise, fruits confits...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 547
Auteur:
Riz sucré à la noix de coco et au gingembre confitVues : 446
Contenu:

Ce dessert ressemble à un riz au lait, et la noix de coco, le gingembre confit et les morceaux de mangue séchée lui confèrent une délicieuse saveur tropicale. Vous pouvez remplacer la mangue par d'autres fruits secs, comme des raisins secs ou de la papaye. Laissez libre cours à votre imagination ! En savoir plus

Riz au jasmin, lait concentré, fruits confits, lait de coco, copeaux de noix de coco, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 812
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes Moscow MuleVues : 367
Contenu:

Ces cupcakes sont imprégnés de la saveur d'un Moscow Mule classique, avec des notes épicées de gingembre confit et un sirop de citron vert rafraîchissant. Ils sont recouverts d'une crème au beurre vanille-citron vert, à laquelle vous pouvez ajouter de la vodka si vous le souhaitez. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, gingembre moulu, zeste de citron vert, vodka, œufs, lait, fruits confits...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 472
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits Hermit aux fruits secsVues : 471

Ces biscuits, originaires de Nouvelle-Angleterre, ressemblent au pain d'épices et sont fourrés d'un assortiment d'épices, de fruits secs et de noix. Selon une version, ils doivent leur nom à leur longue conservation, leur moelleux et leur praticité, idéale pour les voyages. En savoir plus

Noix, canneberges séchées, fruits confits, mélasse, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle, clous de girofle, raisins secs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 60 Teneur en calories : 133
Auteur:
Tartelettes fourrées au mascarpone et aux courgettes caraméliséesVues : 630
Contenu:

En été, lorsque les courgettes sont de saison, après avoir goûté à tous les plats et entrées mettant en valeur ce légume abondant, place aux desserts ! Ces tartelettes remplacent le fruit sucré par de jeunes courgettes caramélisées. Au cœur d'une garniture sucrée au mascarpone et d'un crumble… En savoir plus

Pâte brisée, courgettes, mélange cinq-épices, mascarpone, fromage frais, zeste de citron, fruits confits...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 982
Auteur:
Barres de muesli au pain d'épicesVues : 508

Ces barres de granola au pain d'épices sont idéales pour bien démarrer la journée. Leur arôme et leur saveur caractéristiques proviennent d'un mélange de mélasse, d'épices aromatiques et de gingembre confit. Leur base est composée de plusieurs sortes de noix. En savoir plus

Canneberges séchées, fruits confits, flocons d'avoine, amandes, noix de cajou, graines de citrouille, noix de pécan, mélasse, miel, germe de blé, piment de la Jamaïque, clous de girofle...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 359
Auteur:
Gâteau au pain d'épiceVues : 619

Ce gâteau ressemble à un immense biscuit en pain d'épice. Moelleux, parfumé et délicieux, il est aussi très facile à préparer. Inutile de découper ou de façonner la pâte : il suffit de la verser à la cuillère dans le moule et d'enfourner. Une fois cuit, découpez le gâteau en carrés et servez. En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, fruits confits, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 366
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Mazurki : un dessert polonaisVues : 779
Contenu:

Ces biscuits polonais comptent parmi les plus délicieux de toute l'Europe de l'Est. Beaux, riches, sucrés et colorés, leurs fruits secs évoquent à merveille l'esprit de Noël ! Traditionnellement préparés la veille de Noël, les mazurkas se dégustent avec plaisir tout au long de l'hiver. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, jus d'orange, abricots secs, dattes, cerises séchées, fruits confits, raisins secs, pistaches, amidon...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 206
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
truffes au chocolatVues : 687
Contenu:

Les truffes au chocolat sont faciles à préparer soi-même, et vous pouvez avoir confiance en la qualité et le naturel de leurs ingrédients. Vous pouvez également créer des truffes aux saveurs originales et composer votre propre assortiment de chocolats exquis. En savoir plus

Chocolat mi-sucré, crème, miel, zeste d'orange, graines de fenouil, cannelle, sucre turbinado, piment ancho, fleur de sel, fruits confits...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 25 Teneur en calories : 101
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au pain d'épice moelleuxVues : 775

Ces biscuits moelleux et fondants, enrobés d'une croûte de sucre croustillante, sont gorgés de la saveur chaleureuse du gingembre. Du gingembre moulu, du gingembre frais et du gingembre confit haché sont ajoutés à la pâte, pour un goût épicé intense. Ces biscuits sont excellents ! En savoir plus

farine de qualité supérieure, fruits confits, racine de gingembre, mélasse, gingembre moulu...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 116
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Biscuits au caramel, au chocolat et à l'orangeVues : 509
Contenu:

Ces biscuits luxueux enrobés de chocolat et parsemés d'écorces d'orange confites renferment une véritable explosion de saveurs et de textures. Sous leur coque de chocolat noir, vous découvrirez des couches de sablé fondant, de confiture de framboises et de nougat moelleux et savoureux. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, confiture de framboises, caramel, crème de guimauve, lait concentré, fruits confits...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 27 Teneur en calories : 434
Auteur:
TzimmesVues : 898

Aucun Nouvel An juif n'est complet sans une portion de tzimmes, un dessert à base de légumes racines et de fruits secs. Les fruits et le miel symbolisent la douceur de la nouvelle année. Les carottes et les patates douces sont coupées en tranches, conformément à la tradition d'espoir sans fin pour la nouvelle année. En savoir plus

Carottes, patates douces, oignons nouveaux, fruits confits, abricots secs, pruneaux, menthe, persil, cannelle, miel, fleur de sel...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 374
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur:
Chocolat chaud blanc : 2 recettes avec alcoolVues : 727
Contenu:

Un délicieux chocolat chaud blanc est la boisson réconfortante idéale par temps froid, surtout avec un trait de liqueur. Cette recette propose deux des meilleures options de chocolat chaud alcoolisé : à l’orange avec du Cointreau et… En savoir plus

Chocolat blanc, extrait de vanille, lait, liqueur d'orange, fruits confits, liqueur de café, vodka...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 362
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Boules de gâteau aux épices sans cuisson avec des fruits secsVues : 424

Ces boules regorgent de la saveur exquise d'un gâteau de Noël anglais aux fruits secs, mais nul besoin de gâteau ni de four pour les préparer. Des fruits secs macérés dans un peu d'alcool sont mélangés avec… En savoir plus

Biscuits sablés, dattes, figues, canneberges séchées, mélasse, noix de pécan, quatre-épices, cannelle, fruits confits, rhum, brandy...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 truffes Teneur en calories : 78
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Maamoul : biscuits fourrés aux dattesVues : 1 270
Contenu:

Le maamoul est un biscuit moelleux très apprécié dans les pays arabes, fourré de dattes, de fruits secs ou de noix. Traditionnellement préparé lors des grandes fêtes religieuses, il est cependant si délicieux qu'on peut le savourer en toute occasion. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, dattes, noix, noisettes, confiture d'abricots, raisins secs, zeste d'orange, fruits confits...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 biscuits Teneur en calories : 235
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Gaufres au citron et au gingembreVues : 465

Vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial ni de moules pour réaliser ces gaufres. Elles se cuisent comme des biscuits découpés : la pâte est roulée en forme de boudin, puis découpée en fines rondelles, et les biscuits sont cuits au four. Merci à - En savoir plus

farine de qualité supérieure, racine de gingembre, jus de citron, fruits confits, sucre glace, amidon...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 60 Teneur en calories : 41
Auteur:
Napoléon meringue à la crème de citron et au gingembreVues : 776
Contenu:

Ce gâteau Napoléon est rapide à préparer, puisqu'il ne comporte que quatre couches : une meringue aérienne en surface et une couche inférieure, garnie d'une crème au citron rafraîchissante et d'une crème onctueuse au gingembre confit. À essayer absolument ! En savoir plus

œufs, crème, meringue, zeste de citron, fruits confits...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 422
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Muffins aux cerises confitesVues : 462

Ces muffins moelleux et aérés sont garnis de tranches d'orange et de citron et recouverts de cerises confites. L'alliance des saveurs de cerise, d'agrumes et de cannelle saura séduire tous les palais. Dès leur sortie du four… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, pâte d'amandes, fruits confits, cerises confites, cardamome, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes Teneur en calories : 269
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Le meilleur muffin aux fruits secs et aux noixVues : 1 308

Aux États-Unis, le gâteau aux fruits secs est devenu un sujet de plaisanterie récurrent pendant les fêtes, comme si on offrait le même gâteau chaque année à Noël. Malgré les railleries, cette recette tente de le réhabiliter, et il faut bien le dire, ça fonctionne. En savoir plus

Œufs, raisins secs, abricots secs, figues, pruneaux, dattes, noix, zeste de citron, fruits confits, épices pour tarte à la citrouille, clous de girofle, liqueur d'orange, brandy...
Temps: 14 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 366
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Muffins aux carottes et à la noix de cocoVues : 663

Ces muffins carotte-coco sont moelleux, fondants et délicieux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, mais vous aurez certainement envie d'en grignoter toute la journée ! Avec des carottes et des copeaux de noix de coco, ils sont… En savoir plus

Farine tout usage, cannelle, levure chimique, gingembre moulu, cassonade, yaourt, huile de coco, œufs, extrait de vanille, carottes, flocons de noix de coco, noix de macadamia, fruits confits, sucre glace...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 muffins Teneur en calories : 281
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - écrivain culinaire
caramel au chocolat blancVues : 551

« Je pense que le summum du réconfort, ce sont les bonbons », déclare Ina Garten, « tous les bonbons, de la barre Snickers achetée en magasin aux truffes au chocolat artisanales. Outre le fait de satisfaire notre envie de sucré, les bonbons… » En savoir plus

Chocolat blanc, caramel, noix de cajou, pistaches, canneberges séchées, fruits confits, fleur de sel...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 25 à 30 bonbons Teneur en calories : 303
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Pamplemousse pétillant au bourbonVues : 614

Le pamplemousse, à la fois sucré et acidulé, le bourbon corsé et le gingembre piquant confèrent à ce cocktail une saveur vivifiante, tandis que la bière et le soda au pamplemousse lui apportent son pétillant caractéristique. Servez-le avec beaucoup de glace. En savoir plus

jus de pamplemousse, bière légère, eau gazeuse, bourbon, fruits confits...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscotti aux fruits secs et aux noixVues : 658

Ces biscuits italiens sont préparés comme un gâteau aux fruits, avec des fruits secs, des fruits confits, des noix et de l'alcool. Ce type de gâteau est très apprécié en Occident pendant les fêtes de fin d'année, notamment à Noël. Pourquoi ne pas préparer des biscuits festifs à la fois délicieux et… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, canneberges séchées, figues, fruits confits, cerises confites, noix, noix de muscade, clous de girofle, bourbon...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 cookies Teneur en calories : 332
Auteur:
Tarte renversée aux poires et aux cannebergesVues : 935
Contenu:

Les amateurs de tartes renversées apprécieront cette version aux poires de la tarte Tatin. Ce dessert se prête davantage à la préparation qu'à la cuisson ; nul besoin d'un moule à tarte spécial (une poêle en fonte fera l'affaire), et la pâte est… En savoir plus

pâte sablée, poires, canneberges séchées, fruits confits, jus de citron, noix de muscade...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Sandwich glacé au poivre noirVues : 3 039

Ces biscuits moelleux et épicés, aux notes de gingembre et de poivre noir, constituent la base idéale pour une glace fondante : un délice à la fois salé, sucré et rafraîchissant. Vous pouvez les préparer à l’avance. Une fois refroidis, garnissez les biscuits de glace à la vanille. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, fruits confits, glace à la vanille, gingembre moulu, poivre de Cayenne moulu, cardamome, mélasse...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 biscuits sandwich
Auteur:
Julekeig : Pain de Noël danoisVues : 13 087
Contenu:

Le pain de Noël danois (Julekage) est parfumé à la cardamome et à la cannelle et garni de fruits secs, d'écorces d'orange confites et de noix. Ne vous laissez pas intimider par la longue liste d'ingrédients : vous en avez probablement déjà la plupart sous la main, et le reste… En savoir plus

Pâte levée, œufs, lait, zeste de citron, lait en poudre, sucre glace, cardamome, cannelle, canneberges séchées, raisins secs, fruits confits, amandes...
Temps: 4 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine avec des morceaux de fruits tropicauxVues : 11 027

Tout le monde adore les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat, mais beaucoup apprécieront encore plus cette nouvelle saveur originale. Donnez une touche tropicale à vos biscuits à l'avoine maison en ajoutant des fruits secs exotiques à la pâte, comme des morceaux d'ananas, de mangue et de papaye séchés… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, quatre-épices, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), noix de coco râpée, noix de pécan, mangue, ananas, papaye, fruits confits...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 biscuits
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
gâteau noir jamaïcainVues : 3 861

Le gâteau noir jamaïcain est une gourmandise traditionnelle de Noël en Jamaïque. Proche du pudding de Noël anglais, il est également préparé avec des fruits secs que les Jamaïcains font macérer pendant des semaines, voire des mois. En savoir plus

Farine tout usage, cassonade, mélasse, œufs, dattes, figues, raisins secs, fruits confits, pruneaux, piment de la Jamaïque, noix de muscade, clous de girofle, cannelle, cerises au marasquin, amandes, jus d'orange, porto, rhum...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 16 - 20
Auteur:
Pouding aux nouilles à la banane et à la noix de cocoVues : 2 113

Les nouilles instantanées constituent une excellente base pour un délicieux pudding, car elles absorbent les saveurs comme une éponge, ici sucrées (jetez les sachets d'assaisonnement). De plus, préparer ce pudding est un jeu d'enfant. Il suffit de cuire les nouilles à la vapeur avec… En savoir plus

Nouilles, œufs, lait de coco, crème fraîche, bananes, extrait d'amande, cardamome, graines d'anis, raisins secs, fruits confits, copeaux de noix de coco, amandes...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau imbibé aux fruits secsVues : 2 332

Un gâteau aux fruits imbibé d'alcool est traditionnellement préparé pour Noël et les autres fêtes d'hiver. Son principal avantage, outre son goût délicieux, est qu'il n'est pas nécessaire de s'y prendre à la dernière minute. On peut le préparer à l'avance, plusieurs semaines avant les fêtes. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, raisins secs, abricots secs, canneberges séchées, cerises séchées, myrtilles, zeste d'orange, fruits confits, cidre de pomme, rhum, piment de la Jamaïque, clous de girofle, gingembre moulu, cannelle, noix de pécan, brandy...
Temps: 1 heure 45 minutes
Auteur: - chef célèbre
Tarte MinsmithVues : 2 000
Contenu:

Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et savoureuse qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour accompagner le thé. La tarte aux fruits secs se prépare généralement à l'avance, car… En savoir plus

Farine de maïs, jus de pomme, jus d'orange, jus de citron, cerises séchées, pommes, raisins secs, figues, fruits confits, noix de muscade, piment de la Jamaïque, clous de girofle, brandy...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Panettone – un pain italien festifVues : 4 656

Ce gâteau de Noël italien est préparé avec un mélange sec que vous pouvez disposer en couches dans un joli bocal et offrir à vos proches accompagné de la recette. Le panettone traditionnel contient de nombreux fruits secs, comme des écorces d'orange confites, des amandes séchées… En savoir plus

farine de qualité supérieure, fruits confits, cerises séchées, raisins secs, abricots secs, lait, miel...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 pains
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Barre de chocolat blanc aux pistaches, canneberges et écorces d'orange confitesVues : 1 912

Rehaussez la saveur et la texture d'un chocolat blanc nature en le faisant fondre et en l'incorporant à des noix et des fruits secs. La tablette sera non seulement plus savoureuse, mais aussi plus originale grâce à la présence de pistaches vertes, de canneberges séchées rouges et de zestes d'orange. En savoir plus

chocolat blanc, canneberges séchées, fruits confits, pistaches...
Temps: 1 heure 20 minutes
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Barre chocolatée à la noix de coco, à la mangue et aux noix de macadamiaVues : 1 456

Ajoutez des noix tropicales et des fruits secs à du chocolat noir nature, et vous obtiendrez une gourmandise unique, introuvable en supermarché. Tempérez le chocolat selon les instructions de la recette, étalez le mélange sur une feuille d'aluminium et décorez. En savoir plus

Chocolat noir, copeaux de noix de coco, noix de macadamia, mangue, fruits confits...
Temps: 1 heure 25 minutes
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Étoiles de gingembreVues : 1 182

Si vous appréciez la saveur et l'arôme du gingembre dans les pâtisseries, ne manquez pas d'essayer ces biscuits de Noël épicés en forme d'étoile, décorés de cristaux de sucre scintillants. La pâte contient, outre de la farine, du beurre, du fromage frais, du sucre et du gingembre râpé. En savoir plus

farine de qualité supérieure, fruits confits, fromage à la crème, œufs...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 cookies
Auteur:
Rouleau de pain d'épiceVues : 2 693
Contenu:

Ce pain d'épices parfumé est une véritable gourmandise de Noël qui réchauffe le cœur et met de bonne humeur grâce à sa saveur et son arôme sucrés et épicés. La pâte à biscuit est mélangée à de la mélasse, de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade et des clous de girofle. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, cannelle, gingembre moulu, quatre-épices, levure chimique, noix de muscade, clous de girofle, œufs, beurre, mélasse, sucre, sucre glace, crème, mascarpone, extrait de vanille, pépites de chocolat (granulés), fruits confits...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 8-10
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscotti vanille-agrumesVues : 1 743
Contenu:

Les biscotti italiens sont traditionnellement cuits deux fois. La première fois, la pâte est cuite en gros pains, qui doivent dorer à l'extérieur et sécher légèrement à l'intérieur. Ensuite, ils sont coupés en tranches et les biscuits sont cuits une seconde fois. En savoir plus

Farine tout usage, levure chimique, beurre, sucre, œufs, zeste de pamplemousse, zeste de citron, fruits confits, gousse de vanille, sucre glace, crème, confettis...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 28 pièces.
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, Bonbons, .
Auteur:
Cubes de chocolat au gingembreVues : 1 409

Décorez votre table de fêtes avec de charmants petits fours qui émerveilleront vos convives. Sous une couche de glaçage au chocolat, une base moelleuse de pain d'épices, garnie d'une délicieuse crème au pain d'épices, les attend. Et tout cela sous forme de… En savoir plus

Beurre, farine de qualité supérieure, cacao, épices pour pain d'épices, cassonade, œufs, confiture de gingembre, sucre glace, chocolat mi-sucré, margarine, fruits confits...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Quantité: 36 pièces.
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits aux fruits secsVues : 1 424

Ces biscuits parfumés aux amandes, fourrés de fruits secs, sont un délice à savourer avec un thé ou un café pendant les fêtes de fin d'année. Ils contiennent des agrumes confits, des raisins secs et des cerises séchées confites. La pâte est façonnée en un boudin, qui est ensuite… En savoir plus

Raisins secs, liqueur d'amaretto, beurre, farine de qualité supérieure, farine d'amande, sucre, lait en poudre, œufs, fruits confits, cerises confites, sucre glace...
Temps: 6 heures Complexité: moyenne Quantité: 48 pièces.
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - écrivain culinaire
Truffes à la figue et au gingembreVues : 2 624

Ces délicieuses truffes, aussi saines que savoureuses, sont préparées à partir de figues séchées, de gingembre confit, d'une pincée de cannelle et d'une cuillère à soupe de miel, le tout mixé pour former une pâte. Cette pâte est ensuite façonnée en boules (truffes) et enrobée de… En savoir plus

figues, fruits confits, chocolat noir, miel, cannelle...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 200
Auteur:
Ceviche de pétoncles aux agrumes confitsVues : 4 203

Pour impressionner vos invités avec une entrée raffinée et légère, servez un ceviche. Cette salade péruvienne est composée de fruits de mer crus marinés dans du jus d'agrumes et servie avec des légumes. Versez le jus d'orange et… En savoir plus

pétoncles, tomates prunes, céleri, oranges, citron vert, fruits confits...
Temps: 45 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Mini gâteaux éponge au citronVues : 3 838
Contenu:

Les mini-gâteaux individuels, ou cupcakes fourrés à la crème, sont une alternative gourmande au grand gâteau. Présentés sur un plateau, décorés comme un gâteau, ils apportent une touche festive. Ces cupcakes sont préparés avec un biscuit au citron, cuit sans… En savoir plus

farine à gâteau, crème de citron, liqueur de limoncello, fruits confits, œufs, crème, lait...
Temps: 5 heures 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 6 gâteaux
Auteur: - chef célèbre
Sorbet à la mangue avec Amaretto, fruits confits et pain d'épicesVues : 1 573

Avec quelques ingrédients supplémentaires, un simple sorbet à la mangue se transforme en un dessert luxueux qui associe à merveille différentes saveurs : l'amaretto aux amandes, le gingembre confit acidulé, les framboises juteuses et le riche pain d'épices. En savoir plus

mangue, liqueur d'amaretto, framboises, fruits confits, sorbet...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Sorbet au chocolat noirVues : 1 682
Contenu:

La saveur riche de ce sorbet provient du double chocolat : un sirop de chocolat à base de sucre, de cacao en poudre et d’eau, et du chocolat noir finement haché. Les deux ingrédients sont mélangés jusqu’à obtention d’une consistance lisse, puis délicatement… En savoir plus

chocolat noir, cacao, sorbet, fruits confits...
Temps: 1 heure 40 minutes
Auteur: - chef célèbre
Dessert aux baies simpleVues : 3 887

Le yaourt grec épais est une excellente base pour un dessert sain et léger, où il peut remplacer les crèmes plus riches. Mélangez-le avec du miel parfumé, du gingembre confit et du zeste d'orange, puis garnissez de mûres fraîches. En savoir plus

Yaourt, fruits confits, gingembre, miel, oranges, mûres...
Temps: 2 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 289
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - Présentateur télé
Biscuits au pain d'épice à la mélasseVues : 1 773
Contenu:

L'ajout de gingembre frais à la pâte de ces biscuits leur confère une saveur et un arôme épicés distinctifs qui se marient à merveille avec les légères notes de caramel de la mélasse. Préparez la pâte en deux étapes, en réalisant séparément un mélange liquide et un mélange sec. En savoir plus

Sucre, beurre, mélasse, racine de gingembre, œufs, farine, épices pour tarte à la citrouille, fruits confits...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
Petits gâteaux au pain d'épice avec glaçage à la crème au beurre et mangue caraméliséeVues : 3 956
Contenu:

Ces cupcakes sont moelleux tout en étant suffisamment denses pour se tenir à la cuisson. La saveur du pain d'épices est parfaitement équilibrée par la douceur, et la crème au beurre révèle de subtiles notes de mangue. Ce n'est certainement pas une recette pour… En savoir plus

Sucre, racine de gingembre, farine de qualité supérieure, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle, beurre, cassonade, œufs, mélasse, sirop de mangue, extrait de vanille, fruits confits...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: dur Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
gâteau aux carottes avec glaçage à la guimauveVues : 2 415
Contenu:

Au Moyen Âge, le sucre était une denrée rare, réservée aux plus riches. Les moins fortunés, quant à eux, avaient accès aux carottes, riches en sucre naturel. Les gâteaux aux carottes étaient déjà très sucrés, même sans sucre. En savoir plus

Beurre, ananas, œufs, extrait de vanille, carottes, racine de gingembre, farine de qualité supérieure, cassonade, sucre muscovado, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, fruits confits, noix de pécan, sirop, sucre, gousse de vanille, crème de tartre, fromage à la crème...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 10
Catégories : Desserts, Bonbons, .
truffes ganacheVues : 15 004
Contenu:

Épatez vos invités avec de superbes chocolats artisanaux. Ces truffes sont roulées dans une ganache durcie (un mélange à parts égales de chocolat noir et de crème fraîche épaisse) et nappées de glaçage ou décorées de vermicelles. La recette propose plusieurs options : En savoir plus

chocolat noir, crème, brandy, pistaches, liqueur d'orange, fruits confits...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 60 truffes
Gâteau aux fruits classiqueVues : 3 782

Le gâteau aux fruits américain classique est un gâteau éponge fourré d'une grande quantité de fruits secs et confits, imbibé d'alcool, ce qui non seulement permet de conserver le gâteau frais longtemps, mais le rend même plus savoureux après quelques jours. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, zeste d'orange, fruits confits, raisins secs, cerises, canneberges séchées, noix de pécan, amandes, œufs...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 14 - 16
gâteau au pain d'épice du Nouvel AnVues : 4 107

Savourez ce gâteau au pain d'épices parfumé et épicé, incroyablement facile à préparer. Son arôme exceptionnel provient d'un riche mélange d'épices, de gingembre frais râpé, de mélasse et de sucre roux. Ce délice cuit au four est délicieusement réconfortant… En savoir plus

Farine tout usage, jus de citron, œufs, cassonade, mélasse, racine de gingembre, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, piment de la Jamaïque, fruits confits...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 18 - 24
Auteur: - chef
Soufflé au triple gingembreVues : 4 143

Ce soufflé festif possède une croûte dorée et scintillante, révélant un dessert aérien au doux parfum de gingembre. Incorporez trois types de gingembre à la pâte à soufflé : du gingembre moulu, du gingembre frais râpé et… En savoir plus

Beurre, sucre, farine de qualité supérieure, lait, crème, gingembre moulu, œufs, fruits confits, racine de gingembre, crème de tartre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Banbury boufféesVues : 4 079

Les feuilletés de Banbury sont une pâtisserie anglaise traditionnelle aux saveurs et arômes orientaux prononcés. Originaires de la ville de Banbury en Angleterre, ils y sont confectionnés depuis des siècles, après avoir été rapportés par les Croisés de leurs campagnes au Moyen-Orient. En savoir plus

Pâte feuilletée, raisins secs, fruits confits, piment de la Jamaïque, noix de muscade, cannelle, rhum, miel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 10 couches
Cocktail Ginger SnapVues : 3 519

Le nom de ce cocktail se traduit littéralement par « biscuit au pain d'épice ». En effet, c'est le mélange de bière de gingembre, de jus de gingembre, de cannelle et de rhum qui lui confère cette saveur, en faisant l'un des meilleurs cocktails pour le Nouvel An et… En savoir plus

Bière de gingembre, racine de gingembre, rhum, schnaps, clous de girofle, œufs, cannelle, fruits confits, biscuits sablés...
Temps: Complexité: facilement Portions : 1
Gâteau à la noix de coco, aux noix, aux fruits confits et au glaçage protéiné légerVues : 2 712
Contenu:

Le gâteau Lane est un gâteau traditionnel du sud des États-Unis, qui doit son nom à sa créatrice, Emma Rylander Lane. À la fin du XIXe siècle, elle remporta le premier prix d'un concours local avec ce gâteau, ce qui contribua à sa popularité croissante. En savoir plus

Farine tout usage, noix de pécan, flocons de noix de coco, fruits confits, extrait de vanille, sirop de maïs, lait, œufs, guimauves, raisins secs...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 16
Cupcakes au gâteau des angesVues : 8 433
Contenu:

La base de ces cupcakes est un gâteau des anges léger et moelleux, préparé sans matières grasses ajoutées, avec des blancs d'œufs battus en neige ferme, du sucre et de la farine. Sa texture exquise et sa douceur équilibrée, relevée d'une pointe d'agrumes, vous raviront. En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, crème de tartre, fruits confits...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Le birnbrot est un pain suisse aux poires.Vues : 5 042
Contenu:

Le pain birnbrot suisse se distingue des autres pains par sa généreuse garniture de fruits secs, principalement des poires séchées, complétée par d'autres fruits secs, des noix, des fruits confits et des épices aromatiques. La garniture, mélangée avec - En savoir plus

Lait, farine complète, farine de qualité supérieure, beurre, sucre, lait caillé, poires, raisins secs, pruneaux, fruits confits, noisettes, noix, amandes, graines d'anis, anis étoilé, coriandre, clous de girofle, gingembre moulu, cannelle, eau-de-vie de poire, œufs, crème...
Temps:
La tarte des Rois magesVues : 4 376
Contenu:

La galette des Rois mages (en espagnol : Rosca de Reyes) est la principale gourmandise de l’Épiphanie, le 6 janvier, dans tous les pays hispanophones. Contrairement aux galettes des Rois mages d’autres pays catholiques, en Espagne et au Mexique, elle est toujours cuite en forme d’anneau et… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, sucre, œufs, extrait d'orange, beurre, zeste d'orange, sucre glace, figues, fruits confits, cerises à cocktail, lait...
Temps: Portions : 16
Cassatas portionnées aux oranges confitesVues : 3 561
Contenu:

La cassata est un dessert sicilien composé d'une génoise fourrée à la ricotta. Préparez des cassatas individuelles, qui ne nécessitent pas de cuisson. Utilisez des biscuits à la cuillère pour la génoise. En savoir plus

Oranges, sucre, ricotta, sucre glace, chocolat noir, fruits confits, crème, liqueur d'orange, extrait de vanille, sablés...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 6
petits pains croisésVues : 2 655
Contenu:

Les brioches en forme de croix sont une pâtisserie pascale populaire dans les pays catholiques du Commonwealth. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint à partir d'une pâte riche aux épices aromatiques et aux fruits secs, et décorées d'une image peinte sur le dessus. En savoir plus

Lait, sucre, œufs, farine de qualité supérieure, zeste de citron, cannelle, quatre-épices, noix de muscade, clous de girofle, raisins secs, fruits confits, extrait de vanille, sucre glace...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 12 pièces.
Grand pudding de Noël « Plum Pudding »Vues : 13 255
Contenu:

Le pudding de Noël, ou plum pudding, est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année en Grande-Bretagne. Selon la tradition anglicane, sa préparation commençait toujours plusieurs semaines avant Noël. La préparation traditionnelle du pudding comprend… En savoir plus

Raisins secs, noix, fruits confits, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, piment de la Jamaïque, brandy, xérès, œufs, sucre, lait, farine, chapelure, beurre, crème, extrait de vanille...
Temps: 6 heures Complexité: moyenne Portions : 12-14
Catégories : Desserts, Bonbons, Amuse-gueules, En-cas, .
Écorces d'orange confites au chocolatVues : 5 949

Le zeste d'orange est généralement utilisé comme épice dans les desserts, mais il peut aussi servir à confectionner des desserts originaux. Par exemple, ces bâtonnets confits se transforment en bonbons lorsqu'on les trempe dans… En savoir plus

fruits confits, oranges, chocolat...
Temps:
Tarte Minsmith anglaiseVues : 8 525
Contenu:

La mincemeat pie est une tarte sucrée traditionnelle de Noël, typique du monde anglophone, fourrée de pommes et de fruits secs hachés, mélangés à du sucre, du miel, des épices aromatiques, du gras et de l'alcool. Les pommes sont idéales. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, sucre, beurre, jus de citron, pommes, raisins secs, canneberges séchées, fruits confits, cassonade, miel, brandy, zeste d'orange, zeste de citron, piment de la Jamaïque, noix de muscade, clous de girofle, œufs...
Temps: Complexité: moyenne Quantité: 1 tarte (23 cm)
Catégories : Desserts, Cookie, .
PanforteVues : 2 233

Le panforte est une pâtisserie traditionnelle italienne de Noël. On peut le comparer à du pain d'épices, à une tarte ou à un kozinaki moelleux. Le panforte a été créé dans un monastère de Sienne au début du dernier millénaire. Panforte se traduit de l'italien par En savoir plus

Farine de qualité supérieure, fruits confits, noisettes, amandes, raisins secs, cacao, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, miel...
Temps:
Rouleau de raisins ChelseaVues : 3 639
Contenu:

La recette des petits pains briochés Chelsea s'inspire des célèbres brioches anglaises aux raisins secs du même nom. Ces brioches sucrées, moelleuses et fondantes ont conquis le monde par leur texture et leur riche garniture aux fruits secs. Préparez-les selon le même principe : En savoir plus

Pâte levée, farine de qualité supérieure, œufs, lait, cassonade, extrait de vanille, zeste de citron, fruits confits, raisins secs...
Temps: 1 heure 20 minutes plus le temps de fermentation Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
Prunes grillées aux baiesVues : 3 182

Préparez un délicieux et sain dessert de fruits grillés. La cuisson des prunes caramélise leurs sucres, développant ainsi une saveur plus riche, tandis que le gingembre confit apporte une touche acidulée et épicée. En savoir plus

prunes, fruits confits, framboises, mûres...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Tarte au pudding des ténèbres et de la tempêteVues : 2 108
Contenu:

La tarte Dark 'n' Stormy est une pâtisserie inspirée du célèbre cocktail Dark 'n' Stormy, à base de ginger beer, de rhum brun et de citron vert. Sa base est constituée d'une croûte à base de gingembre concassé. En savoir plus

Biscuits apéritifs, fruits confits, œufs, lait, crème, sucre glace, cassonade, racine de gingembre, jus de citron vert, rhum, amidon...
Temps: 1 heure 20 minutes plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
chutney aux canneberges et aux agrumesVues : 4 041

Le chutney est une sauce à base de légumes ou de fruits, typique de la cuisine indienne. Cette sauce est conçue pour apporter de la variété et rehausser la saveur du plat qui l'accompagne. Le chutney de canneberges et d'agrumes se marie parfaitement avec la volaille, la viande et d'autres mets. En savoir plus

Canneberges, sauce chutney, zeste d'orange, vin rouge, cannelle, fruits confits...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Cupcakes à la crème d'orangeVues : 16 457
Contenu:

Ces joyeux cupcakes à l'orange ont une délicieuse saveur d'agrumes grâce au zeste d'orange et à un glaçage au fromage frais préparé avec du vrai jus d'orange. Le tout est recouvert de bonbons sucrés... En savoir plus

Farine, œufs, sucre, beurre, zeste d'orange, extrait de vanille, lait, jus d'orange, fromage à la crème, sucre glace, fruits confits...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
gâteau de Pâques aux jaunes d'œufsVues : 15 727

Le koulitch est une délicieuse tradition pascale. Suivez cette recette simple pour réaliser un pain de Pâques parfumé et moelleux aux fruits confits, raisins secs, amandes et zeste de citron. N'oubliez pas d'ajouter un trait de rhum ! En savoir plus

Lait, œufs, beurre, fruits confits, raisins secs, amandes, rhum, gousse de vanille, zeste de citron, farine de qualité supérieure, sucre...
Temps: Complexité: moyenne Quantité: 3 à 5 gâteaux de Pâques
Gâteau de Pâques au fromage blanc « Tsarskaya »Vues : 29 883

Le meilleur paskha au fromage cottage est préparé avec du fromage cottage fait maison. Ce fromage cottage est crémeux et doux, avec une saveur légèrement acidulée. Le fromage cottage du commerce convient également, à condition qu'il soit frais et de préférence d'une marque réputée. Servir. En savoir plus

Fromage blanc, sucre, fromage à la crème, œufs, crème, amandes, citron, essence de citron, extrait de vanille, gousse de vanille, raisins secs, fruits confits...
Temps: 12 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chef
Truffes végétaliennesVues : 13 822
Contenu:

Ces truffes au chocolat véganes et sans gluten séduiront les adeptes d'une alimentation saine, voire végétarienne stricte. La délicate crème de cajou associée au chocolat est le point fort de ce dessert sain. Ce délice est complété par En savoir plus

Noix de cajou, pépites de chocolat (granulés), nectar d'agave, extrait de vanille, zeste d'orange, pistaches, cacao, fruits confits...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 30-35 truffes
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
Auteur: - chef célèbre
Gingembre confit fait maisonVues : 20 542

Une recette étape par étape pour faire du gingembre confit maison. En savoir plus

racine de gingembre, sucre, fruits confits...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 500 g
Auteur:
Tarte à la citrouille avec croûte de biscuits au pain d'épice et crème au pain d'épiceVues : 7 922
Contenu:

Vous pouvez préparer des tartes à la citrouille pendant des années et toujours trouver de nouvelles façons de rendre la recette encore plus impressionnante. L'ajout de biscuits au gingembre rehaussera la saveur de la citrouille, tandis que les bananes mûres apporteront une touche sucrée. Et surtout, ne… En savoir plus

Biscuits sablés, purée de potiron, cassonade, bananes, fruits confits, œufs, lait concentré, crème, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 8 - 12
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
liqueur de citrouilleVues : 8 072

Recette détaillée avec photos.

citrouille, vodka, cannelle, gousse de vanille, fruits confits...
Temps: 30 min.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
roulé à la citrouille et au fromage blancVues : 10 530
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte à génoise, mascarpone, œufs, crème, purée de potiron, fruits confits, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Scones à la citrouille et aux canneberges avec crème fouettée à l'érableVues : 2 078
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte sablée, purée de potiron, crème, lait caillé, extrait de vanille, cassonade, fleur de sel, gingembre moulu, cannelle, fruits confits, canneberges...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 scones
Auteur:
Tarte à la citrouille avec du lait de coco et une croûte de pain d'épiceVues : 2 477
Contenu:

La prochaine fois que vous préparerez une tarte à la citrouille, remplacez le lait concentré sucré par du lait de coco non sucré. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse saveur tropicale tout en conservant une garniture onctueuse et crémeuse que tout le monde apprécie. En savoir plus

Biscuits sablés, fruits confits, cassonade, purée de potiron, lait de coco, œufs, crème, extrait de vanille, épices pour tarte au potiron...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
Dessert Melba au gingembre et à la pêche en papilloteVues : 3 308

Recette détaillée avec photos.

pêches, fruits confits, framboises, glace à la vanille, yaourt...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Cocktail pétillant au poinsettiaVues : 9 047

Recette détaillée avec photos.

Amers de Peychaud, liqueur de gingembre, jus de grenade, grenade, vin mousseux, fruits confits...
Temps: -- Quantité: 1 cocktail
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Petits gâteaux aux carottes et aux noixVues : 6 303
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, œufs, fromage à la crème, noix, extrait de vanille, cassonade, noix de muscade, cannelle, sucre glace, fruits confits, carottes...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Gâteau au pain d'épiceVues : 5 835

Ce gâteau authentique, parfumé aux épices comme la cannelle, le gingembre moulu et une pointe de clou de girofle, possède une texture dense semblable à celle d'un quatre-quarts. Il est également aromatisé au vin de Madère. C'est le dessert idéal pour conclure un repas de fête. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, pâte à biscuits, lait, œufs, cannelle, gingembre moulu, fruits confits, clous de girofle, noix de muscade, vin rouge, sirop, mélasse...
Temps: 1 heure 35 minutes
Crème anglaise épaisse aux fruits confitsVues : 10 013
Contenu:

Une recette détaillée pour réaliser une crème anglaise épaisse aux fruits confits. En savoir plus

Lait, crème, œufs, oranges, citron, pamplemousse, fruits confits, fécule...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Stollen (gâteau de Noël allemand)Vues : 30 277
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Œufs, lait, sucre glace, farine de qualité supérieure, pâte levée, zeste de citron, jus d'orange, rhum, fruits confits, raisins secs, noix de muscade, amandes, cannelle, miel...
Temps: 3 heures 40 minutes
Catégories : Boissons, Thé, .
Auteur: - chef
thé glacé thaïVues : 15 764

Recette détaillée avec photos.

Thé noir, lait concentré, crème, cardamome, fruits confits, citronnelle, menthe...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Crème Dolce de Leche (caramel maison)Vues : 14 999

Recette détaillée avec photos.

lait, fromage blanc, caramel, crème dulce de leche, fruits confits, fromage paneer...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Tarte au citron glacée au lait concentréVues : 8 769
Contenu:

Pour les tartes, rien de plus simple qu'une pâte à base de biscuits graham complets et de beurre. Il suffit de presser le mélange doré dans le moule, puis de cuire quelques minutes. Pour une garniture savoureuse, Katie Lee recommande : En savoir plus

Biscuits apéritifs, lait concentré, zeste de citron, jus de citron, œufs pasteurisés, fruits confits, crème…
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Petits gâteaux au pain d'épice fourrés à la crème à l'orangeVues : 7 670
Contenu:

Pour une double dose de saveur riche de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à gâteau éponge à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un glaçage onctueux au fromage à la crème et aux agrumes. En savoir plus

Rhum, mélasse, raisins secs, gâteau, crème, farine, crème fraîche, fromage Philadelphia, zeste d'orange, extrait de vanille, sucre glace, pâte à génoise, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle, fruits confits...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur: - chef célèbre
Trifle au pain d'épices, crème de citron et sauce aux myrtillesVues : 7 539
Contenu:

Délicieux et visuellement époustouflant, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre, de crème de citron acidulée et d'une sauce aux fruits rouges… En savoir plus

Cupcake, crème, pâte à génoise, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle, clous de girofle, fruits confits, cassonade, liqueur de framboise, jus de citron, zeste de citron, œufs, crème, farine, myrtilles, mélasse...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: moyenne Portions : 8 - 12
Auteur: - chef
Pouding au pain d'épices et à la citrouilleVues : 8 950

Dans sa recette, Anne Burrell n'utilise pas de purée de citrouille en conserve ; elle ajoute plutôt la pulpe de petites citrouilles sucrées à la sauce. Il est essentiel de laisser le pain à la cannelle s'imbiber de sauce avant de le cuire. En savoir plus

Potiron Kabocha, œufs, crème, racine de gingembre, fruits confits, raisins secs, challah, muffin, petit pain, cassonade, sucre glace, cannelle, noix de muscade, quatre-épices, extrait de vanille, petit pain brioché...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef
chocolat chaud à la framboiseVues : 8 015

Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit pour une touche aromatique et sucrée. Ce délice d'Aida Mollenkamp est réservé aux adultes ! En savoir plus

Liqueur de framboise, chocolat au lait, lait, crème, cacao, fruits confits...
Temps: 9 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits au pain d'épice au gingembre fraisVues : 20 155

Plus croustillants que les biscuits au pain d'épice classiques, ces biscuits partagent la quasi-totalité des mêmes ingrédients, ce qui leur confère une saveur chaude et épicée similaire à celle de leurs homologues moelleux. Pour contrebalancer la douceur du biscuit, Alton… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, gingembre moulu, cardamome, clous de girofle, sucre roux, mélasse, œufs, racine de gingembre, fruits confits...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 48 pièces.
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Biscuits Spumoni italiensVues : 16 358

Les biscuits de Noël de Jeff Mauro s'inspiraient de la recette du spumoni, un dessert italien traditionnel composé de couches de crème glacée (cerise, pistache, chocolat ou vanille) garnies de fruits confits ou - En savoir plus

Farine, sucre roux, œufs, extrait d'amande, extrait de vanille, chocolat mi-sucré, pistaches, fruits confits, cerises séchées...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 14 gros biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
biscuits au pain d'épice classiquesVues : 16 018

Ces délicieux biscuits d'Ina Garten, au cœur moelleux, ne se résument pas au gingembre. Cannelle, clous de girofle, noix de muscade et gingembre confit haché forment une combinaison parfaite qui ravira vos papilles. Une pincée de sucre… En savoir plus

Farine, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, gingembre moulu, sucre roux, mélasse, œufs, fruits confits, racine de gingembre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 16 pièces.
Panettone - gâteau de Noël italienVues : 68 787

Le panettone est un gâteau sucré à base de levure, traditionnellement servi en Italie à Noël. Outre la farine, la pâte à panettone contient du beurre et des œufs, ce qui lui confère une texture très fine et délicate. La recette prévoit également l'ajout de En savoir plus

raisins secs, rhum, farine, gousse de vanille, zeste de citron, œufs, miel, fruits confits, panettone...
Temps: -- Complexité: moyenne Quantité: 1 gâteau de Pâques
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Flotteur à cocktail « Creamcycle » style méditerranéenVues : 6 546

Une recette de Creamsicle Float d'inspiration méditerranéenne. Ce cocktail raffiné se compose de glace nappée de limonade à l'orange et de sirop de safran. En savoir plus

Glace à la vanille, limonade, fruits confits, safran...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Tarte aux cannoli et aux cerisesVues : 5 294

La tarte aux cannoli aux cerises est une recette de tarte américaine dont la garniture comprend des ingrédients du dessert italien cannoli (un dessert sicilien traditionnel composé de tubes de gaufrette remplis de fromage à la crème avec l'ajout de divers ingrédients). En savoir plus

Biscuits apéritifs, chocolat, cerises, ricotta, fromage à la crème, pistaches, sucre glace, amidon, extrait de vanille, extrait d'amande, fruits confits...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 action
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscuits au pain d'épice aux fraises et à la crème au beurreVues : 4 298
Contenu:

Recette de biscuits au pain d'épice à base de pâte brisée, garnis de fraises, de crème aigre et de glaçage à la crème. En savoir plus

Fromage blanc, crème, crème fraîche, gingembre, fruits confits, fraises, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur:
Bruschetta à la confiture citron-anisVues : 5 115

Recette détaillée avec photos.

baguette, zeste de citron, graines d'anis, fruits confits...
Temps: 15 min. Complexité: facilement

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments