Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Un délicieux chocolat chaud blanc est la boisson réconfortante idéale par temps froid, surtout avec un trait de liqueur. Cette recette propose deux des plus savoureuses variantes de chocolat chaud alcoolisé : l’une à l’orange avec du Cointreau et des fruits confits, et l’autre revisitée le cocktail White Russian avec de la liqueur de café et de la vodka.

Ingrédients:

Chocolat chaud blanc

• 3 tasses de lait entier froid
• 170 g de chocolat blanc haché
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Suppléments

Orange

• 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange, comme du Cointreau
• Écorces d'orange confites pour la décoration

Russe blanc

• 2 cuillères à café de vodka
• 1 cuillère à café de liqueur de café, comme du Kahlua
• Crème fouettée pour la décoration
• Grains de café concassés enrobés de chocolat pour la décoration

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chocolat blanc, extrait de vanille, lait, liqueur d'orange, fruits confits, liqueur de café, vodka

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préparer la baseDans une petite casserole, portez à frémissement le chocolat au lait et le chocolat blanc, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirez du feu et incorporez la vanille.
Étape 2
• Incorporer les additifs souhaitéset servir immédiatement.

Votes : 1