Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12

Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et équilibrée. Vous pouvez utiliser une tablette ou des pépites de chocolat. Servez le chocolat chaud avec différentes garnitures, comme des mini-guimauves, de la crème fouettée, des bâtonnets de sucre d'orge rayés ou du caramel. Ce délice apporte toujours une sensation de fête, de chaleur et de réconfort.

Ingrédients:

• 6 tasses de lait entier
• 2 tasses de crème épaisse
• 0,5 tasse de cacao en poudre
• 1/3 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 340 g de chocolat noir haché
• Mini guimauves, pour servir
• Crème fouettée, pour servir
• Canne de Noël concassée, pour servir
• Caramel salé, pour le service
• Équipement spécial: mijoteuse de 6 litres.

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

lait, crème, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), cacao

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une mijoteuse de 6 litres, mélanger le lait, la crème, le cacao en poudre, le sucre, l'extrait de vanille et 1/4 de cuillère à café de sel. Remuer jusqu'à ce que le cacao soit dissous. Incorporer le chocolat haché.
Étape 2
• Couvrir et cuire à feu doux, en remuant toutes les 30 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit chaud, environ 2 heures 30 minutes.
Étape 3
• Versez dans des tasses et garnissez de mini-guimauves, de crème fouettée, de morceaux de sucre d'orge concassés ou de sauce caramel, si vous le souhaitez.

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