Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Nous utilisons du véritable chocolat mexicain, vendu en pastilles. Ce chocolat ne plaît pas forcément à tout le monde nature, mais mélangé à du lait, il se transforme en une boisson délicieusement réconfortante, idéale pour les soirées fraîches grâce à sa saveur riche et son arôme envoûtant. N'hésitez pas à expérimenter avec ce chocolat mexicain en variant les épices et le pourcentage de cacao. Garnissez chaque tasse de quelques mini-guimauves et faites-les griller pour un goût plus caramélisé.

Ingrédients :

• 4 tasses de lait entier
• 1 disque (100 g) de chocolat mexicain
• Mini guimauves, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

lait, chocolat, guimauve

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une grande casserole, portez le lait à frémissement à feu moyen-vif. Ajoutez le chocolat, baissez le feu à moyen et laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, environ 10 minutes.
Étape 2
• Versez le chocolat chaud dans des tasses et garnissez de mini-guimauves. Si vous le souhaitez, faites griller les guimauves au chalumeau. Servez immédiatement.

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