Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ajoutez quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée à votre chocolat chaud maison et servez-le avec un bâtonnet de sucre d'orge à la menthe pour une saveur encore plus intense et rafraîchissante. Pour une touche festive supplémentaire, garnissez de crème fouettée.

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de lait écrémé (2 %)
• 3/4 tasse de sucre
• 0,5 tasse de cacao en poudre
• 110 g de chocolat noir (57 % de cacao), finement haché
• 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/8 à 1/4 de cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
• Crème fouettée et bonbons à la menthe pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

lait, cacao, chocolat noir, extrait de menthe, bâtonnets de sucette

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélanger le lait, le sucre, le cacao en poudre, le chocolat et la vanille dans une casserole moyenne.
Étape 2
• Faites chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, le chocolat fondu et que le mélange soit bien chaud et fumant. Ajoutez de l'extrait de menthe poivrée selon votre goût. Versez le chocolat chaud dans 4 tasses et servez-le garni de crème fouettée et d'un bâtonnet de sucre d'orge à la menthe poivrée.

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