Chocolat chaud à base de cacao


Comment préparer un chocolat chaud au cacao
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1


Le délicieux chocolat chaud d'Ellie Krieger est préparé avec quelques ingrédients courants que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. Du cacao en poudre riche et de la cannelle aromatique lui confèrent un goût savoureux sans calories superflues. Garnissez de chocolat noir râpé, si vous le souhaitez.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 139, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 1.5 G., protéines 9 G., glucides 20 G., fibre 0,5 G., cholestérol 12 mg, sodium 8 mg, sucre 18 G.


Ingrédients:

  • 1 tasse de lait écrémé
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2 cuillères à café d'eau
  • 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
  • Chocolat noir, pour la décoration
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Faites chauffer le lait dans une petite casserole et ajoutez le bâton de cannelle. Dans une tasse, mélangez le cacao en poudre, le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une pâte. Retirez le bâton de cannelle du lait.
  • Étape 2
  • Versez le lait dans une tasse et remuez bien. Ajoutez l'extrait de vanille et remuez à nouveau. Râpez un peu de chocolat noir sur le dessus pour décorer.

Votes : 1

Photo d'Ellie KriegerAuteur de la recette - (Ellie Krieger) - Présentatrice télé, auteure culinaire
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