Chocolat chaud au chocolat au lait et au tahini


Comment préparer un chocolat chaud au lait et au tahini
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8


Le chocolat chaud à la pâte de tahini au sésame est une recette deux en un. Il est préparé avec une pâte à tartiner au chocolat maison, que l'on peut tartiner sur du pain grillé comme du Nutella ou verser sur du lait chaud pour une boisson hivernale réconfortante !

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 516, matières grasses totales 33 G., graisses saturées 12 G., protéines 15 G., glucides 44 G., fibre 4 G., cholestérol 30 mg, sodium 224 mg, sucre 36 G.


Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe et 1/3 de granulés de chocolat au lait à 36 % de cacao
  • 1 cuillère à soupe tahini (pâte de sésame)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 de cuillère à café de gros sel
  • 8 tasses de lait
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Préparez la pâte à tartiner au chocolat et au tahini :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Ajoutez le tahini, la vanille et le sel. Le mélange épaissira en refroidissant. À ce stade, la pâte à tartiner au chocolat peut être transférée dans un pot et conservée au réfrigérateur pendant environ une semaine. Elle est délicieuse sur des toasts ou dégustée à la cuillère !
  • Étape 2
  • Faites chauffer le lait dans une casserole en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit fumant. Ajoutez la pâte à tartiner au chocolat et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Versez la boisson dans 8 tasses chaudes et servez chaud !

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