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Complexité: facilement

Recette de la salade Cléopâtre aux haricots, pommes et betteraves.

Ingrédients:

• Haricots - environ 300 grammes
• Betteraves bouillies - 170 grammes
• Deux pommes
• Poivre et sel moulus, selon votre goût.
• Huile d'olive - environ 85 ml
• Vinaigre 3 % - deux cuillères à soupe
• Un bouquet d'aneth frais

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

haricots rouges, betterave, pommes, aneth

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites tremper les haricots dans de l'eau froide pendant huit heures, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ une heure et demie.
Étape 2
• En fin de cuisson, salez les haricots puis égouttez-les.
Étape 3
• Épluchez les betteraves et les pommes bouillies et coupez-les en fines tranches.
Étape 4
• Placez tous les ingrédients dans un saladier, à savoir les betteraves, les haricots et les pommes.
Étape 5
• Salez à votre convenance, saupoudrez d'un peu de poivre moulu et versez le vinaigre et l'huile d'olive.
Étape 6
• Mélangez soigneusement la salade et parsemez-la d'aneth préalablement hachée.
  
  Bon appétit!!!

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