Salade aux haricots et au riz
Votes : 13
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 336, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 1.5 G., protéines 10 G., glucides 48 G., fibre 9 G., cholestérol 0 mg, sodium 693 mg, sucre - G.
Calories 336, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 1.5 G., protéines 10 G., glucides 48 G., fibre 9 G., cholestérol 0 mg, sodium 693 mg, sucre - G.
Salade de riz et haricots - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 boîte de haricots pinto
- 4 en forme de prune tomate
- 1 poivron doux, coupé en petits dés
- 1 oignon haché
- 1/2 tasse d'oignon rouge haché
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'une orange
- 1/2 c. à thé poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de riz cuit
- Légumes verts hachés (coriandre, oignons verts)
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Recettes avec des ingrédients similaires : haricots pinto, riz, tomates, tomates prunes, oignons, oignon rouge, du jus d'orange, piment, poivre de Cayenne moulu, coriandre, oignons verts
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites tremper l'oignon rouge dans de l'eau froide glacée pendant 10 minutes. Ensuite, égouttez-le et séchez-le en le tapotant.
Pendant ce temps, râpez les tomates et mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, le jus d'orange, le poivre de Cayenne, le poivron, l'oignon, les haricots pinto et une cuillère à café de sel.
Incorporez le riz et les herbes. Assaisonnez de sel et de poivre.
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