Salade de viande avec pâtes, poivrons et haricots verts
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Satisfaisant salade de pâtes Cette recette de Food Network, qui se prépare en moins de 20 minutes, est nappée d'une sauce crémeuse au fromage à base de mayonnaise, d'ail frais et de parmesan.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 225 g de pâtes en forme de coquillage
- Gros sel
- 1 tasse de steak cuit haché
- 1/2 tasse de bacon cuit finement haché
- 1 tasse de poivron vert coupé en dés
- 1 tasse de haricots verts blanchis et hachés
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 c. à thé d'ail pressé à l'aide d'un presse-ail
- 3/4 cuillère à soupe de parmesan râpé
- Poivre fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les. Rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Transférez-les dans un grand saladier.
Ajoutez les morceaux de steak, le poivron, les haricots verts et le bacon dans le bol contenant les pâtes. - Préparer la vinaigrette : Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, l'ail, le parmesan, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre. Réservez au réfrigérateur pendant 3 heures.
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