Salade de pâtes avec des farfalles, des choux de Bruxelles et une vinaigrette César
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Une salade délicieuse, rassasiante et riche en fibres se compose de pâtes cuites et bien froides, comme des farfalles ou des papillons, mélangées à un mélange de choux de Bruxelles et de chou kale hachés, et parsemées de chips de pita émiettées pour une touche croquante. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de pâtes. La vinaigrette César apporte à la salade une saveur riche et complexe. N'oubliez pas le parmesan râpé pour une note méditerranéenne.
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Recette:
Mélangez 280 g de choux de Bruxelles et de chou kale émincés avec 200 g de farfalles cuites et refroidies. Juste avant de servir, arrosez de 175 ml (3/4 de tasse) de ce mélange. vinaigrettes pour salade CésarAjoutez 2 tasses de chips pita écrasées et 55 g de parmesan râpé.
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