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Anchois


Recueil de recettes utilisant les anchois comme ingrédient principal.

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Menu:Dîner,
Saumon poché à la sauce Green Goddess (régime cétogène)
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 390
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Ce plat élégant est riche en bonnes graisses et, bien qu'il paraisse sophistiqué, il est en réalité assez simple. La sauce est généreusement…

saumon, vin blanc, aneth, persil, anchois, estragon, jus de citron...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Français,
Sandwichs Pan Bagna aux tomates et à la mozzarella
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 764
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Le pan bagnat est un sandwich français traditionnel, généreusement nappé de sauce, d'où son nom...

Pain ciabatta, tomates, olives Kalamata, anchois, câpres, vinaigre de vin, mozzarella, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Bruschetta aux haricots, tomates et pâte d'olives
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
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La bruschetta est l'apéritif idéal pour les réceptions à la maison. De délicieuses tranches de pain croustillantes garnies d'une variété de...

Baguette, tomates, ail, pain grillé, haricots blancs, tapenade (pâte d'olives), câpres, anchois, vinaigre balsamique, jus de citron, basilic, romarin...
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Salade César avec croûtons
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 396
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La façon la plus simple de préparer une vinaigrette César est d'utiliser un blender, en mixant tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse...

Laitue romaine, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, croûtons, ail en poudre, paprika, parmesan, mayonnaise, anchois...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Américain,
Une simple salade César avec des croûtons et sans poulet.
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 530
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La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons maison. Ajoutez votre vinaigrette…

Laitue romaine, croûtons, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, parmesan, anchois, jus de citron, ail...
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Sauce César à la mayonnaise
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 230 g.
Calories : 160
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Cette recette de vinaigrette César facile ne nécessite que cinq ingrédients. Elle se prépare en un clin d'œil...

mayonnaise, ail, anchois, jus de citron, poivre noir...
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Menu:Dîner,
Tteokbokki épicé (boulettes de riz coréennes dans un bouillon de soja avec des galettes de poisson)
Temps: 50 min. (temps de trempage compris)
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le tteokbokki est un plat de rue populaire en Corée, apprécié des petits comme des grands. Ces boulettes de riz moelleuses...

Algues, anchois, chou blanc, flocons de piment rouge, oignons verts, pâte de piment, graines de sésame...
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Salade César
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 924
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Une salade César traditionnelle ne se compose que de trois ingrédients : des feuilles de laitue, des croûtons et de la vinaigrette.

laitue romaine, croûtons, anchois, moutarde de Dijon, parmesan, sauce Worcestershire...
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Aïoli à la tapenade
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 184
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L'ail rôti doux, les olives noires et vertes et le romarin parfumé confèrent à cet aïoli une palette de saveurs...

Olives de Kalamata, ail, sauce aïoli, anchois, câpres, romarin, jus de citron...
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Poivrons farcis à l'agneau et à l'aubergine
Temps: 2 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1234
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L'aubergine se marie à merveille avec l'agneau grâce à sa saveur riche dans ces poivrons farcis, parfaits pour...

poivrons, aubergines, pommes de terre, tomates, anchois, fromage fontina, agneau, romarin...
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Maïs « César »
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 275
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Beaucoup de gens pensent que la salade César est un plat italien, mais en réalité, elle a été inventée au restaurant César...

maïs, crème fraîche, anchois, jus de citron vert...
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Frites de steak en cornets
Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 755
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Ces amuse-gueules en cornets de papier sont parfaits pour les fêtes à la maison, les fêtes au bord de la piscine, les barbecues et toutes autres occasions...

Bœuf, frites, anchois, romarin, marjolaine, piments chipotle en sauce adobo, sauce aïoli...
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Cuisses de poulet avec salsa verde et salade de chou frisé
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 877
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Une friteuse à air chaud garantit pratiquement un poulet à la peau croustillante et à l'intérieur juteux. Minimal...

Cuisses de poulet, salsa, chou frisé, moutarde de Dijon, jus de citron, anchois, câpres, oignons verts, basilic...
Auteur: - chef célèbre
Pizza épicée aux anchois blancs et aux œufs au plat
Temps: 2 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Une sauce piquante maison, des anchois, une salade luxuriante et des œufs au plat rendent cette pizza unique, différente de toutes les autres pizzas classiques...

Pâte levée, mozzarella, rapini, anchois, sauce tomate, piment serrano, miel, thym…
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Menu:Dîner,
Poulet provençal au four
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 703
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Conservez les herbes provençales séchées pour l'hiver et, en été, pendant la saison des légumes, préparez un poulet provençal rôti avec des tomates juteuses…

Poulet, tomates, poivrons, olives Kalamata, anchois, romarin, marmelade d'orange...
Nous recommandons

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Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Linguine aux palourdes et à la pancetta
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 640
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Comment améliorer encore plus les linguine aux palourdes, déjà délicieuses ? En y ajoutant du porc ! Ou plus précisément, de la pancetta, une charcuterie italienne…

Linguine, palourdes, vin blanc, jus de citron, anchois, flocons de piment rouge, ail, pancetta...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pizza avec salade César
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 729
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Que se passe-t-il quand on combine deux plats populaires de la cuisine américaine ? Une pizza délicieuse et juteuse garnie d’une salade César !

Pâte levée, ail, tomates à salade, laitue romaine, anchois, jus de citron, parmesan, miel...
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Menu:Dîner,
Nœuds d'ail aux herbes
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16
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Ces petits pains moelleux en forme de nœuds sont incroyablement épicés et irrésistibles. Nœuds à l'ail…

Pâte levée, flocons de piment rouge, persil, parmesan, ail, anchois...
Auteur:
Sandwich au poulet grillé et à la salade César au chou frisé
Temps: 5 heures 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 372
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Ce copieux sandwich César combine du chou frisé, du poulet grillé et une vinaigrette maison pour créer un plat plus...

Blancs de poulet, bacon, jus de citron, anchois, concombres, radis, chou frisé, pain au levain...
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Cuisine:italien,
Orecchiette à l'ail frit, aux câpres et aux croûtons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 522
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Les pâtes orecchiette sont enrobées d'une huile d'olive aigre-douce et épicée à l'ail et recouvertes de chapelure grillée....

Pâtes orecchiette, chapelure, parmesan, flocons de piment rouge, câpres, anchois...
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Menu:Dîner,
Poitrine de bœuf braisée à la sauce persil et anchois
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les amateurs d'ail vont adorer cette sauce au persil et aux anchois. Les anchois sont subtils, mais ils rehaussent la saveur...

bœuf, pommes de terre rouges, anchois, persil, bière légère, jus de citron...
Auteur: - écrivain culinaire
Carpaccio de tomates
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 683
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Le carpaccio végétarien d'Ina Garten est une salade de tomates finement tranchées, garnie de fleur de sel...

Tomates à salade, parmesan, câpres, anchois, moutarde de Dijon, basilic, fleur de sel...
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Cuisine:italien,
Pizza aux poivrons cuits au four
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Cette pizza offre une délicieuse combinaison de fromage fondant, de sauce tomate et de poivrons grillés avec des saveurs sucrées, épicées et...

Farine à pain, tomates San Marzano, mozzarella, parmesan, poivron doux, piment Fresno, anchois, origan, basilic...
Nous recommandons

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Champignons cuits au four avec du beurre à l'ail et des anchois
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
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Faites cuire les chapeaux de champignons avec du beurre, de l'ail, des herbes et de la pâte d'anchois et servez-les en apéritif avec du pain...

champignons de Paris, anchois, zeste de citron...
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Cuisine:italien,
Pizza au chou-fleur, sauce tomate et olives
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 745
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Le chou-fleur tendre, les tomates aigres-douces, les olives saumurées et les piments forts se marient à merveille dans ce plat...

Chou-fleur, tomates, olives Kalamata, pâte levée, mozzarella, parmesan, zeste de citron, câpres, anchois, flocons de piment rouge...
Salade César au chou frisé grillé
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 345
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Allumez le barbecue pour une version estivale de la salade César classique ! Chou frisé grillé...

Chou rouge, pain au levain, moutarde de Dijon, anchois, vinaigre de vin, jus de citron, parmesan…
Auteur:
Cuisine:italien,
Légumes verts amers grillés avec du parmesan râpé
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le radicchio est une laitue robuste dont l'amertume est rehaussée par une cuisson rapide au gril. Griller...

radicchio, oranges, anchois, pain blanc, parmesan, persil...
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Salade de pommes de terre avec vinaigrette Green Goddess
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 345
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La « Déesse Verte » est une vinaigrette rafraîchissante à base de crème fraîche et de mayonnaise, débordante d'herbes aromatiques et…

pommes de terre, céleri, oignons verts, crème fraîche, estragon, jus de citron, anchois, câpres, œufs, bacon...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:européen,
Escalope viennoise avec beurre noisette citron-citron vert, paprika et œufs au plat
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1139
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Ce schnitzel doit sa saveur particulière à sa chapelure maison, préparée à partir d'un mélange de bretzels, de challah et de brioche. Roulez-les dans...

Veau, œufs, chapelure, anchois, citron, câpres, persil, paprika...
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Cuisine:asiatique,
Pudae-jigae : soupe de l'armée coréenne
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 948
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Le pu-dae-jigae (ou solyanka de l'armée), plat chaud populaire de Corée du Sud, est apparu dans les années qui ont suivi la guerre de Corée, lorsque...

Tofu, kimchi, cresson, mozzarella, radis daikon, anchois, algues, sauce de poisson...
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Salade César d'été aux crevettes
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 619
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Si vous souhaitez surprendre vos invités avec une présentation originale d'une bonne vieille salade César, cette méthode simple mais efficace vous sauvera la mise :…

Crevettes, baguette, piment, laitue romaine, jus de citron, sauce Worcestershire, anchois, parmesan...
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Chou-fleur au beurre, citron et câpres
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le chou-fleur cuit à la vapeur constitue le support neutre idéal pour une sauce chaude et onctueuse avec...

chou-fleur, câpres, anchois, citron...
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Chou frisé dans la vinaigrette
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 840
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Le chou kale, avec ses feuilles denses, a besoin d'une vinaigrette épaisse, comme cette vinaigrette acidulée et crémeuse à base de mayonnaise.

Chou frisé, parmesan, ail, anchois, mayonnaise, moutarde de Dijon, miel...
Auteur:
Salade César au chou frisé
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 211
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Ajoutez du chou kale à la salade César traditionnelle (laitue romaine) pour une version encore plus consistante et saine. La salade...

Baguette, croûtons, chou frisé, oignon rouge, vinaigre de vin, jus de citron, laitue romaine, parmesan, anchois, miel...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Haemul Kalguksu : Nouilles coréennes aux fruits de mer
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 679
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Le kalkusku est un plat de nouilles coréen traditionnel servi dans un bouillon avec divers ingrédients supplémentaires...

Nouilles aux œufs, crevettes, palourdes, moules, anchois, courgettes, radis daikon, sauce de poisson, algues kombu, champignons shiitake, oignons verts, graines de sésame...
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Cuisine:italien,
Farfalles aux aubergines, sauce au yaourt
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 463
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Ces pâtes italiennes embaumeront votre maison des arômes de l'été. Les farfalles, ces pâtes en forme d'arc, sont bouillies et mélangées avec…

Pâtes farfalle, aubergines, tomates cerises, anchois, aneth, basilic...
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La meilleure salade César
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 544
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La meilleure salade César est celle préparée au plus près de la recette traditionnelle. Par conséquent…

laitue romaine, pain blanc, parmesan, moutarde de Dijon, œufs, anchois...
Auteur:
Cuisine:italien,
Crevettes au citron et aux herbes en papillote
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 376
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De grosses crevettes sont cuites au four dans des papillotes de papier sulfurisé, nappées d'une délicieuse sauce au citron et agrémentées de tomates cerises et...

Crevettes, tomates cerises, piment jalapeño, jus de palourdes, anchois, zeste de citron, basilic, paprika...
Olives aux anchois
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 pièces.
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Ces petites bouchées salées ne contiennent que deux ingrédients, mais leur saveur riche vous ravira. Les anchois remplissent la coquille verte…

olives, anchois, ail...
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Salade César à l'orge perlé
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Cette salade réunit tous les ingrédients d'une salade César classique : salade verte, croûtons, parmesan et, bien sûr, l'ingrédient signature…

Pain au levain, orge perlé, chou frisé, laitue, parmesan, jus de citron, anchois...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pâtes « Fra Diavolo » aux sept poissons
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 694
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Selon une vieille tradition, les familles italiennes vivant aux États-Unis célèbrent le « Festin des Sept Poissons » la veille de Noël. Tous les membres de la famille…

Flétan, moules, pétoncles, crevettes, calamars, palourdes, fettuccine, linguine, concentré de tomates, zeste de citron, anchois, flocons de piment rouge, origan...
Auteur:
crudités de Noël
Temps: 15 minutes plus 2 heures de refroidissement
Complexité: facilement
Portions : 15-20
Calories : 193
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Pour égayer l'attente d'un grand repas de fête, proposez à vos invités cette entrée légère aux couleurs de Noël...

Persil, crème fraîche, ciboulette, estragon, anchois, jus de citron, ail, échalotes, mayonnaise, céleri, poivrons, concombres, brocoli, tomates cerises...
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Menu:Dîner,
Bol de riz brun avec sauce Green Goddess
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 4
Calories : 301
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Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz brun à des légumes légèrement rôtis : sucre…

Anchois, ail, yaourt, mayonnaise, persil, basilic, ciboulette, estragon, jus de citron, riz complet, bulbe de fenouil, champignons shiitake, pois gourmands, courgette, avocat, graines de courge...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:italien,
Pizzaiola d'épaule de porc
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 869
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Lorsque la chef et présentatrice télé Alex Guarnaschelli a entrepris d'écrire son livre, Cook with Me, elle...

Porc, épaule de porc, saucisse hachée, pâtes farfalle, tomates cerises, vin blanc, vinaigre de vin, sauce de poisson, parmesan, anchois, flocons de piment rouge, basilic...
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Salade de navets frais
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le goût des navets frais rappelle celui du chou et du radis, ce qui les rend parfaits pour des plats succulents...

navets, ail, jus de citron, anchois...
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Salade César au cresson
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Saviez-vous que le cresson est considéré comme l'un des aliments les plus nutritifs ? C'est vrai ! Il est riche en vitamine K, qui…

Cresson, anchois, moutarde de Dijon, ail, jus de citron, parmesan…
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Sandwich au thé avec des anchois et des radis
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
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Vous allez adorer l'association de radis juteux et de beurre crémeux dans ces mini-sandwichs, et le filet...

pain blanc, radis, anchois...
Nous recommandons

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Cuisine:italien,
Salade niçoise aux pâtes
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ajoutez du thon en conserve, des anchois, des olives et des pommes de terre à une salade de pâtes avec des tomates et des haricots verts....

Pommes de terre jaunes, haricots verts, pâtes penne, tomates, thon, céleri, olives, anchois...
Auteur:
Cuisine:italien,
Spaghetti cheveux d'ange à la sauce tomate
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les pâtes cheveux d'ange sont cuites dans une délicieuse sauce italienne appelée « Puttanesca ». Pour ce plat, il vous faudra…

Pâtes capellini, tomates prunes, anchois, câpres, olives, parmesan, persil...
Auteur: - chef célèbre
Menu:Dîner,
Linguines aux palourdes
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Rien ne vaut la saveur d'une sauce aux palourdes fraîche, mais si vous n'avez que des ingrédients de base dans vos placards, vous pouvez...

Linguine, palourdes, vin blanc, anchois, ail, thym, flocons de piment rouge, persil...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Américain,
Macaroni au fromage César avec poulet frit
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Un délicieux mélange de macaronis au fromage et de salade César au poulet ! C'est tellement copieux et savoureux, car...

Blancs de poulet, pâtes penne, chapelure panko, lait, fromage pecorino romano, citron, scarole, ail, anchois...
Auteur: - écrivain culinaire
Menu:Dîner,
Salade romaine en entrée avec crevettes et sauce César
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Ree Drummond suggère de servir la salade César en entrée avec une saveur nouvelle et originale. Pas besoin de couper quoi que ce soit…

Crevettes, anchois, croûtons, jus de citron, vinaigre balsamique, parmesan, laitue romaine, avocat...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
crevettes puttanesca sur une plaque de cuisson
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Préparez un délicieux et rapide dîner italien au four sur une seule plaque. De grosses crevettes sont cuites au four sur une seule plaque avec...

Crevettes, tomates cerises, pain au levain, olives, parmesan, câpres, anchois...
Auteur:
Saumon sur planche de cèdre avec salade César
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La base de cette salade César au saumon est une vinaigrette légère préparée avec des ingrédients de base...

Saumon, pain blanc, avocat, tomates cerises, jus de citron, anchois, parmesan, laitue romaine...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Fromage frit pané avec caviar de concombre mariné
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Fraîche, croquante et légèrement acidulée, cette salsa verde aux cornichons et aux câpres est parfaite pour équilibrer la richesse...

Fromage brie, cornichons, câpres, anchois, salsa, chapelure, œufs, persil...
Nous recommandons

Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Crostinis cuits au four avec oignons caramélisés
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Des oignons finement émincés sont lentement caramélisés dans du beurre avec des achois et du thym frais jusqu'à ce que...

baguette, toast, oignons, parmesan, olives, anchois, thym...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:mexicain,
Pétoncles épicés poêlés
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Offrez à vos invités un plat digne d'un grand restaurant signé Bobby Flay : des pétoncles à la mexicaine. Grandes…

Coquilles Saint-Jacques, anchois, salsa, fromage cotija, poivron frais, zeste de citron, menthe, estragon, paprika, cumin, graines de fenouil, coriandre, moutarde en poudre, câpres...
Auteur:
Salade César aux brochettes de crevettes
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Vos invités n'auront jamais goûté une salade César comme celle-ci. Surprenez-les en leur proposant une façon originale de servir leur entrée préférée : en la préparant sur des brochettes…

Crevettes, baguette, laitue romaine, parmesan, mayonnaise, ail, anchois...
Salade d'avocat et de maïs grillé avec vinaigrette Green Goddess
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le maïs grillé confère à cette salade de délicieuses saveurs et arômes estivaux, avec de subtiles notes fumées qui mettent l'eau à la bouche…

Laitue romaine, avocat, maïs, piment jalapeño, jus de citron, anchois, aneth...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Sandwich BLT avec poulet frit et sauce Green Goddess
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 sandwichs
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Le sandwich BLT traditionnel est une délicieuse combinaison de bacon frit, de laitue et de tomates entre deux tranches de pain...

Blancs de poulet, pains à hamburger, laitue Boston, tomates, bacon, jus de citron, crème fraîche, câpres, anchois, estragon...
Auteur:
Cuisine:Français,
Crudités à l'huile d'olive aromatisée et au vinaigre balsamique
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Krudite est une collation saine à base de légumes variés, idéale pour satisfaire la faim sans nuire à votre ligne.

Poivron doux, asperges, artichauts, vinaigre balsamique, flocons de piment rouge, romarin, thym, zeste de citron, anchois...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Rapokki : Nouilles épicées avec des boulettes de riz
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ce plat s'inspire du tteokbokki, un mets de rue coréen populaire composé de boulettes de riz dans une sauce épicée à base de pâte de gochujang...

algues, pâte de piment, anchois, nouilles, œufs, sésame...
Auteur:
Cuisine:Français,
Menu:Dîner,
Sandwichs au thon parisiens
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 520
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En plus du thon, ces sandwichs sont garnis de roquette juteuse, de tranches de tomate, d'œufs durs, d'oignon rouge,...

Pain, œufs, thon, anchois, olives kalamata, artichauts, radis, tomates, vinaigre de vin, roquette...
Nous recommandons

Auteur: - chef célèbre
Ragoût de fruits de mer à la sauce romesco
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ce ragoût de fruits de mer riche et onctueux est un régal parfait pour les fêtes. Une petite quantité de ce ragoût savoureux...

Pommes de terre jaunes, tomates, piments pasilla, poivrons piquillo, vin blanc, crevettes, moules, palourdes, cabillaud, zeste de citron, thym, anchois, laurier, paprika, noisettes, amandes, croûtons...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:italien,
Spaghetti Puttanesca avec salade de radicchio
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les pâtes puttanesca tirent leur nom des travailleuses des bordels italiens qui ne passaient pas beaucoup de temps...

Spaghetti, purée de tomates, radicchio, roquette, cresson, olives, anchois, câpres, flocons de piment rouge, persil...
Auteur:
sandwichs au pâté et aux œufs de bistro
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 sandwichs
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Ces délicieux et copieux sandwichs sont préparés avec les ingrédients traditionnels de la salade Bistro classique. Garnis de pain grillé...

Baguette, croûtons, anchois, pâté de canard, jambon, gruyère, comté, salade frisée, mélange de salades, œufs...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Français,
Tapenade
Temps: 10 min.
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La tapenade est une préparation provençale à base d'olives, de câpres et d'anchois, généralement servie étalée sur des tranches de pain...

olives, anchois, câpres, jus de citron, basilic...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Sauce Déesse Verte aux Anchois
Temps: 10 min.
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Cette vinaigrette californienne regorge d'herbes aromatiques : persil, estragon, basilic, ciboulette. Le tout est fouetté…

mayonnaise, crème fraîche, anchois, basilic, estragon, jus de citron...
Station-service Green Goddess
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cuillère à soupe
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La vinaigrette Green Goddess tire son nom de la teinte agréable qu'elle acquiert grâce à l'abondance de verdure fraîche :…

Anchois, jus de citron, basilic, crème fraîche, mayonnaise...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Spaghetti Puttanesca avec salade de scarole
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le point fort de ces pâtes italiennes est leur garniture juteuse d'escarole, nappée d'une vinaigrette vibrante aux anchois et à la moutarde de Dijon...

Spaghetti, câpres, anchois, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, tomates San Marzano, scarole, olives Kalamata, flocons de piment rouge, origan...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Linguine aux anchois et aux noix
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Les linguine cuites sont mélangées à une vinaigrette à base d'huile d'olive, de sauce aux anchois colatura di chitara,...

Linguine, poivrons calabrais (pâtes), sauce de poisson, noix, parmesan, anchois, roquette, menthe...
Nous recommandons

Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Bruschetta à la burrata et à la salsa verde au chou frisé
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Cette bruschetta italienne fera sensation au centre de votre table et ravira tous les convives par sa saveur éclatante. Tranches grillées…

Pain ciabatta, croûtons, fromage, pignons de pin, tomates séchées, chou frisé, câpres, anchois...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Pâtes farfalle aux brocolis
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ce plat de pâtes italien simple est préparé avec des farfalles (pâtes en forme de chou) et des fleurettes de brocoli, mais ce qui le rend spécial, c'est…

Pâtes farfalle, brocoli, parmesan, flocons de piment rouge, anchois...
Auteur:
Salade César légère au poulet
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 368
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Le point fort de toute salade César est bien sûr sa vinaigrette, qui apporte une saveur délicieuse aux feuilles de laitue juteuses...

Blancs de poulet, laitue romaine, pain complet, croûtons, parmesan, anchois, moutarde de Dijon, jus de citron, yaourt...
Auteur:
Salade César simple
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Envie de transformer votre salade César préférée, d'une entrée légère en un accompagnement copieux ? Arrosez des pommes de terre bouillies d'un filet de sauce César !

Pommes de terre, chapelure panko, jus de citron, moutarde de Dijon, mayonnaise, anchois...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Espadon enrobé de prosciutto à la méditerranéenne
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Offrez à vos invités un somptueux plat méditerranéen composé de poisson et d'une salade succulente aux oranges et...

Espadon, tomates cerises, olives Kalamata, oranges, raisins secs, bulbe de fenouil, anchois, vinaigre de vin, graines de fenouil, thym, roquette, basilic, prosciutto...
Auteur:
Chou-fleurs en forme de nœuds au beurre noisette
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Le point fort de ces pâtes est le beurre noisette, qui confère au plat une agréable saveur crémeuse et légèrement noisettée.

Pâtes, chou-fleur, chapelure panko, zeste de citron, anchois...
Menu:Dîner,
Salade bistro avec vinaigrette César et épinards
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
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Une salade composée de tomates fraîches, de champignons, d'herbes aromatiques et de mozzarella sera un véritable feu d'artifice de saveurs lorsque vous y ajouterez...

Champignons, tomates, mozzarella bocconcini, anchois, épinards, pancetta...
Auteur:
Fenouil « Puttanesca »
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Ce plat s'inspire des pâtes italiennes Puttanesca, qui contiennent traditionnellement des olives,...

Bulbe de fenouil, ail, anchois, olives, olives Kalamata, câpres, flocons de piment rouge, pulpe de tomate, parmesan...
Nous recommandons

Auteur:
Salade César aux haricots verts et au chou frisé
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Cette salade César ne contient ni poulet ni crevettes et se prépare en accompagnement de plats de viande. Elle est riche en vitamines et…

Chou frisé, graines de courge, parmesan, pain blanc, haricots verts, anchois, vinaigre de vin, jus de citron, moutarde de Dijon...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Français,
Pissaladière
Temps: 2 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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La pissaladière est une sorte de pizza à l'oignon française originaire de Nice. Elle est préparée à partir d'une abaisse de pâte levée sur laquelle...

Pâte levée, oignons, olives, anchois, ail, thym...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Français,
Menu:Dîner,
Pan-baña au thon grillé
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le pan bagna est un sandwich français garni d'ingrédients savoureux issus de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Entre deux...

Thon, anchois, câpres, baguette, jus de citron, tomates cerises, moutarde de Dijon, flocons de piment rouge, basilic...
Auteur: - chef
Cuisine:Français,
sauce rémoulade
Temps: 50 min.
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La rémoulade est une sauce française à base de mayonnaise. Elle contient également des cornichons, des câpres, des herbes fraîches…

œufs, mayonnaise, cornichons, câpres, anchois, poivre de Cayenne moulu, moutarde en poudre, jus de citron...
Auteur:
Soupe César crémeuse au poulet
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Cette soupe onctueuse regorge de tous les ingrédients de la fameuse salade César. Elle est accompagnée d'une salade verte saine...

Oignons, ail, bouillon, pommes de terre, parmesan, blancs de poulet, laitue romaine, crème, mayonnaise, citron, anchois, sauce piquante, baguette, persil...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Français,européen,
Agneau grillé sur l'os avec beurre et tapenade
Temps: 1 heure 31 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 4
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Un peu d'herbes de Provence séchées transforme l'agneau grillé en un délicieux plat méditerranéen, et...

Agneau, herbes provençales, origan, beurre, anchois, ail, zeste de citron, flocons de piment rouge, olives...
Auteur: - restaurateur
Cuisine:Français,européen,
Saumon en papillote
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Saumon accompagné de fenouil rôti, de pommes de terre à moitié cuites, d'échalotes, d'herbes, d'une touche de beurre...

Bulbe de fenouil, pommes de terre, saumon, vin blanc, beurre, estragon, échalotes, olives, câpres, anchois, ail, jus de citron, miel, persil...
Auteur:
Salade de tomates avec sauce César, bacon et chips de parmesan
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 195
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La salade se compose de couches de tranches de tomates arrosées d'une vinaigrette César aux anchois.

Salade de tomates, sauce Worcestershire, anchois, bacon, parmesan, ail, cresson, roquette...
Nous recommandons

Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Espagnol,
Burger espagnol aux échalotes marinées
Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: moyenne
Quantité: 4 hamburgers
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Ce gros hamburger peut difficilement être considéré comme un fast-food : chacun de ses ingrédients est préparé avec un soin particulier et…

bœuf haché, fromage fontina, petits pains au sésame, anchois, prosciutto, sauce harissa, poivron piquillo, sauce aïoli, échalotes, vinaigre de xérès, paprika, safran, roquette...
Auteur:
Salade César au poulet sur une plaque de cuisson
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 630
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Les repas cuits sur une plaque de cuisson sont parfaits pour les dîners en semaine : ils cuisent rapidement et il y a très peu de vaisselle à faire… que demander de plus ?

Anchois, zeste de citron, ail, mayonnaise, moutarde de Dijon, parmesan, ciboulette, pain blanc, blancs de poulet, laitue romaine...
Auteur:
Cuisine:italien,
Sandwichs aux tomates et au prosciutto cuits au four
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ces sandwichs italiens généreusement garnis sont même parfaits pour un repas de fête. Ils sont tellement impressionnants et...

baguette, tomates à salade, olives, câpres, prosciutto, anchois, mozzarella, tapenade (pâte d'olives), basilic, thym...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Français,
Salade niçoise aux crevettes grillées épicées
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Cette délicieuse salade regorge des saveurs éclatantes de la Côte d'Azur. Oignons verts et jaunes blanchis...

Crevettes, anchois, haricots jaunes, haricots verts, pommes de terre, tomates cerises, graines de fenouil, basilic, moutarde en poudre, coriandre, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, miel...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:italien,
Antipasto à la calabraise
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
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L'antipasto alla Calabrese est un hors-d'œuvre italien traditionnellement servi avec une tranche de pain avant le plat principal.

Thon, anchois, câpres, artichauts, concombres marinés, olives, olives noires, piments pepperoncino, chou-fleur, champignons de Paris, carottes, céleri, vinaigre de vin, sauce tomate, sauce Worcestershire, raifort, pain grillé...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Salade de terre et mer grillée
Temps: 55 minutes plus le temps de marinade
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Le surf and turf est un plat populaire aux États-Unis, au Canada et en Australie qui combine à la fois...

Bœuf, crevettes, pommes de terre, cresson, épinards, salade frisée, anchois...
Cuisine:Est,juif,
Menu:Dîner,
Salade avec du pitim et des légumes grillés
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
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Le ptitim est un petit plat de pâtes surnommé « couscous israélien » en raison de sa forme. C'est un plat courant...

pois chiches, courgettes, poivrons, câpres, anchois, estragon, cumin...
Auteur:
Salade de pommes de terre aux herbes et au bacon
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Préparez une délicieuse salade de pommes de terre en sortant de la tradition et en l'assaisonnant avec ce lait fermenté exceptionnel...

pommes de terre, céleri, anchois, œufs, bacon, estragon...
Nous recommandons

Auteur:
Salade César avec vinaigrette au bleu
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Cette salade légère et juteuse est composée d'une généreuse quantité de laitue romaine et de croûtons croustillants, et sa saveur...

Laitue, laitue romaine, fromage bleu, parmesan, anchois...
Auteur:
Salade d'épinards à la vinaigrette au fromage bleu
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Une salade légère et riche en vitamines, composée d'épinards frais, de laitue rouge, de concombres et d'oignons rouges, sera pleine de saveurs extraordinaires...

Épinards, laitue, concombres, fromage bleu, yaourt, crème fraîche, anchois...
Auteur:
Salade de pâtes avec des farfalles, des choux de Bruxelles et une vinaigrette César
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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On peut préparer une salade délicieuse, très nourrissante et riche en fibres en faisant bouillir puis en refroidissant complètement les pâtes...

Choux de Bruxelles, chou frisé, pâtes farfalle, chips de pita, parmesan, yaourt, anchois...
Auteur:
Artichauts grillés à la salsa verde à la menthe
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Si vous avez des artichauts frais, c'est le moment de les griller délicieusement. La cuisson au gril se fait avec de petits...

Artichauts, salsa, câpres, anchois, piments Fresno, menthe...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Menu:Dîner,
Crêpes au maïs, aux tomates et à la sauce Green Goddess
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Ces crêpes salées sont préparées avec de délicieux légumes d'été : des mini-épis de maïs et des tomates sucrées et juteuses...

Farine de qualité supérieure, farine de maïs, œufs, lait, crème fraîche, maïs, tomates, anchois, basilic...
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